سنتناول في هذه المقالة فوائد عصير الصبار واستخداماته وآثاره الجانبية والمزيد، فربما تكون قد رأيت نباتًا شائكًا من الخارج ولكنه طري من الداخل، هنا نتحدث عما يُسمى أيضًا الألوة فيرا، إنه نبات عصاري يشبه الصبار وينمو بشكل أساسي في المناطق الجافة في إفريقيا وأمريكا وأوروبا وآسيا، أوراقها سمين مع أشواك صغيرة عند الحواف، أزهارها مثل الأنابيب، وثمارها بها الكثير من البذور، قد يكون لنبتة الصبار مجموعة متنوعة من الاستخدامات المحتملة في الصحة والعناية بالبشرة والجمال، ويحظى الصبار بتقدير كبير منذ فترة طويلة ترجع إلى حوالي 2000 عام، واعتبره العلماء اليونانيون الدواء الشافي الشامل، وقد استخدم من قبل بعض أبرز الأسماء في التاريخ مثل الملكة كليوباترا والإسكندر الأكبر وكريستوفر كولومبوس.
عصير الصبار
القيمة الغذائية للصبار
جزء الصبار الأكثر استخدامًا في عصير الصبار هو أوراقه، تتكون كل ورقة من أوراق الصبار من ثلاثة أجزاء وهي:
- مادة هلامية داخلية شفافة تحتوي بشكل أساسي على الماء
- الطبقة الوسطى من اللاتكس
- طبقة سميكة خارجية تسمى القشرة.
التركيب الغذائي للصبار كما يلي:
القيمة الغذائية | محتوى النسبة المئوية |
ماء | 96.2 |
السكريات | 3.75 |
كربوهيدرات | 3.75 |
صوديوم | 0.08 |
الكالسيوم | 0.08 |
فيتامين سي | 0.0038 |
حديد | 0.0015 |
إجمالي محتوى الطاقة لعصير الصبار هو 15 كيلو كالوري.
نبات الصبار مليء بالعديد من الخصائص الطبية، تشير بعض الدراسات إلى أن هلام الصبار قد يساعد في التئام الجروح، فيُعتقد أن هذا الجل قد يزيد من إنتاج الكولاجين في الجروح، وقد يغير تركيبة الكولاجين، وقد يحسن الارتباط المتقاطع للكولاجين، وبالتالي يعزز التئام الجروح.
فوائد وخصائص عصير الصبار
الخصائص المختلفة للصبار التي يمكن استخدامها لأغراض مختلفة هي:
- قد ينعم الجلد (تأثير مرطب).
- قد يعمل ضد الفطريات والبكتيريا والفيروسات المختلفة وقد يساعد في وقف نموها (خاصية مطهرة).
- قد يكون لها خصائص علاجية
- قد يكون لها التهاب في تقليل احتمالية حدوثه
- قد يحمي الجلد من أضرار الإشعاع
- قد يقوي جهاز المناعة
- قد يكون له تأثير مضاد للورم (ضد نمو الورم)
- قد يعمل كعامل وقاية كيميائية (يمنع الآثار السيئة لعلاج السرطان).
- قد يكون بمثابة ملين
- قد يسبب زيادة في المرونة وقد يقلل من ظهور التجاعيد (مضاد للشيخوخة).
اقرأ أيضًا:
ماذا تعرف عن عصير عشبة القمح.. الاستخدامات والفوائد والآثار الجانبية
فوائد عصير الصبار للصحة العامة المحتملة
عصير الصبار يحتوي على العديد من المكونات النشطة فيه، ويمكن استخدامه لعلاج الحالات المختلفة، ويتم الحصول على هذا العصير من الجل الصافي الموجود داخل أوراقها، وذلك عن طريق تناول هذا الجل وخلطه بالماء فقط، حيث يمكنك تحضير كوب من عصير الصبار المنعش الذي قد يكون صحيًا بشكل خاص في الصيف، وقد يكون لها الاستخدامات المحتملة التالية:
الاستخدامات المحتملة لمرض السكري
يستخدم الصبار تقليديا لعلاج مرض السكري منذ فترة طويلة في أجزاء مختلفة من العالم، وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وحتى على البشر أن الصبار قد يكون له تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم.
في بعض الدراسات، تم إعطاء هلام الصبار بمفرده، بينما تم خلطه في بعض الدراسات مع بعض المكونات الأخرى مثل قشور السيليوم (إيزابغول) وفي إحدى الدراسات تم إعطاؤه مع دواء موصوف لمرض السكري، أظهر كل منها أن استهلاك الصبار قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، قد يشير هذا إلى أن الصبار قد يكون مفيدًا لمرض السكري، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات للتأكد من هذه الادعاءات، علاوة على ذلك، يعد مرض السكري حالة خطيرة ويجب تشخيصه وعلاجه من قبل اختصاصي.
استخدامات عصير الصبار المحتملة للكوليسترول
قد يساعد جل الصبار أيضًا في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، حيث لوحظ في تجربة سريرية، أن تناول عصير أوراق الصبار قد يخفض على ما يبدو من نسبة الكوليسترول في الدم والدهون الأخرى (الدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة).
وقد لوحظ أيضًا أنه نظرًا للقدرة المشتركة لخفض نسبة السكر في الدم وخفض الكوليسترول في الصبار، فقد ينخفض أيضًا خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب مرض السكري، ومع ذلك مطلوب مزيد من الدراسات على البشر لإثبات ملموس على استخدامه في خفض الكوليسترول، لذلك يجب استشارة الطبيب.
استخدامات عصير الصبار المحتملة للإمساك
قد يكون وجود جليكوسيدات أنثراكينون النشط بيولوجيًا في الصبار مسؤولاً عن إمكاناته كمليّن (يعزز مرور البراز)، في إحدى الدراسات، تم العثور على مستحضر يحتوي على الصبار للمساعدة في مجموعة من الأعراض التي تحدث بسبب الإمساك المزمن، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات مثل هذه الادعاءات.
اقرأ أيضًا:
فوائد عصير الشمندر لن تصدقها.. اقرأ الاستخدامات والآثار الجانبية والمزيد
استخدامات عصير الصبار المحتملة لمشاكل المعدة
قد يكون للصبار إمكانية كعلاج لقرحة المعدة ومرض التهاب الأمعاء، تم إجراء العديد من الدراسات لإثبات استخدام هلام الصبار في شكل عصير لالتهاب القولون التقرحي، ومتلازمة القولون العصبي(IBS) ، وما إلى ذلك، لكن النتائج لم تكن متسقة.
هناك حاجة لمزيد من البحث كدليل مهم على استخدام الصبار لعلاج مشاكل المعدة، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الصبار لمشاكل معدتك.
استخدامات عصير الصبار المحتملة للبشرة
قد يساعد عصير الصبار في الحفاظ على ترطيب البشرة، نظرًا لأن الجفاف يتسبب في زيادة إنتاج الزيت من بشرتنا مما يؤدي إلى انتشار حب الشباب، فقد يساعد هلام الصبار في علاج حب الشباب عن طريق الحفاظ على ترطيب البشرة وترطيبها، لذلك، قد يكون شرب عصير الصبار مفيدًا لصحة الجلد وقد يمنحنا بشرة نضرة ورطبة، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات مثل هذه الادعاءات.
استخدامات عصير الصبار المحتملة للشعر
في دراسة أجريت على الأغنام، تم تغذية عصير الصبار عن طريق الفم للأغنام، بعد ذلك، لوحظ نمو الشعر في مناطق صلعاء على الأغنام، تم افتراض أن هذا النشاط قد يكون بسبب الإنزيمات، السكاريد المخاطية والأنثرانول الموجودة في نبات الصبار.
قد يكون هذا مؤشرًا على أن الصبار قد يكون له تأثير محتمل على نمو الشعر، ومع ذلك هناك حاجة لمزيد من الدراسات على البشر لفهم فعالية الصبار لنمو الشعر.
اقرأ أيضًا:
مشروب الكمون.. فوائد صحية مذهلة أبرزها فقدان الوزن والتخلص من السموم
استخدامات عصير الصبار المحتملة للتحكم في الوزن
تمت دراسة عصير الصبار لفعاليته كعامل لفقدان الوزن في المختبر، وقد هدفت الاختبارات إلى دراسة نشاطه ضد إنزيمات البنكرياس التي تلعب دورًا رئيسيًا في امتصاص الدهون من الأمعاء.
أظهرت نتائج الدراسة أن عصير الصبار قد يستخدم كعامل فعال لفقدان الوزن نظرًا لنشاطه ضد إنزيم البنكرياس، وأيضًا بسبب نشاطه في خفض الدهون، والدهون الثلاثية، والكوليسترول، وما إلى ذلك.
فوائد أخرى لعصير الصبار
هناك عدد من الحالات التي قد يكون لـ عصير الصبار بعض التأثير عليها مثل فشل القلب الخلقي، والدوالي، والبواسير، والتصلب المتعدد، والزرق، والتهاب الكبد، ومع ذلك، هناك نقص في الأدلة العلمية على استخدامها لهذه الأغراض، لذا يجب عليك استشارة طبيبك للحصول على المشورة المناسبة.
على الرغم من وجود دراسات تُظهر الاستخدام المحتمل لعصير الصبار في ظروف مختلفة، إلا أنها غير كافية وهناك حاجة لمزيد من الدراسات لتحديد المدى الحقيقي لفوائد عصير الصبار على صحة الإنسان.
كيفية تحضير عصير الصبار؟
الصبار متوفر في السوق على شكل عصير للاستهلاك، ويمكنك صنع عصير الصبار الطازج في المنزل أيضًا، وكل ما عليك فعله هو ببساطة، غرف الجل الصافي داخل الأوراق وامزجها ببعض الماء، ويمكنك إضافة الليمون أو العسل أو الملح أو أي مواد منكهة أخرى حسب تفضيلاتك.
وعن طريقة وجرعة الاستخدام، يمكنك استشارة طبيب الايورفيدا الخاص بك واتباع نصيحته، حيث يقوم بتخصيص الجرعة وفقًا لمتطلبات جسمك والصحية المحددة.
الآثار الجانبية لعصير الصبار
قد تظهر بعض الآثار الجانبية عند استخدام عصير الصبار الصبار، ومن الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا التي قد تواجهها:
- تقلصات في البطن
- بول أحمر
- التهاب الكبد
- حركات فضفاضة
- تفاقم الإمساك
- الاعتماد على ملين
- مستويات منخفضة من البوتاسيوم (عدم توازن المنحل بالكهرباء)
- إن استخدامه لفترة طويلة يزيد من فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- إذا كنت تعاني من أي آثار جانبية، فاطلب العناية الطبية الفورية من طبيبك الذي وصفها لك، سيكونون أفضل دليل لتزويدك بالعلاج المناسب.
الاحتياطات الواجب اتخاذها مع عصير الصبار
لاستخدام عصير الصبار للأغراض الطبية، من الأفضل استشارة طبيب الأيورفيدا للحصول على المشورة وطريقة الاستخدام، ومع ذلك، لا يجوز استخدامها:
- إذا كنت تعلم أنك تعاني من حساسية تجاه النباتات والمنتجات النباتية من عائلة Liliaceae.
- من قبل النساء الحوامل، حيث يقال أنه يسبب تقلص الرحم وقد يؤدي إلى إنهاء الحمل.
- قد يسبب في بعض الأحيان اضطراب في المعدة ومشاكل أخرى في المعدة عند الرضاعة، لذلك لا ينبغي أن تستهلكه الأمهات المرضعات.
- بدون استشارة الطبيب، يجب على الناس عدم استخدام عصير الصبار لعلاج أنفسهم بأنفسهم.
التفاعلات مع الأدوية الأخرى:
يرجى التأكد من تزويد طبيب الايورفيدا الخاص بك بمعلومات كاملة عن مشاكلك الصحية والأدوية التي تتناولها، وذلك حتى يتمكن من اتخاذ الاحتياطات أثناء وصف عصير الصبار لأنه يتفاعل مع عدد قليل من الأدوية، مثل ما يلي:
- مع فوروسيميد (الذي قد يوصف لك لعلاج التورم وأمراض الكلى والكبد والقلب) قد يتسبب الصبار في استنفاد البوتاسيوم.
- قد يتفاعل مع الأنسولين والأدوية التي تم وصفها لك لخفض نسبة السكر في الدم، لأن الصبار يسبب انخفاض مستويات السكر في الدم.
اقرأ أيضًا:
ما لا تعرفه عن التوت العليق الأسود.. الاستخدامات والفوائد والقيمة الغذائية