يعد الآيس كريم من أشهر الحلويات الصيفية التي يتناولها الكثيرون لتبريد الجسم في فصل الصيف الحار، ويمكن صنعه بسهولة في المنزل باستخدام بعض المكوِّنات الأساسية. في هذا المقال، سأشرح لكم طرق عمل الآيس كريم في المنزل.
طريقة عمل الأيس كريم في المنزل
1- طريقة صنع الآيس كريم الفانيليا:
– المكونات:
1 كوب حليب سائل
1 كوب كريمة سائلة
¾ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
– الطريقة:
1. يتم خلط جميع المكوِّنات في وعاء حتى يتجانس الخليط.
2. يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد الخليط تمامًا.
3. يوضع الخليط في صانع الآيس كريم ويعمل لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط بمثابة كريمة ثقيلة.
4. يوضع الآيس كريم في وعاء ويوضع في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم.
2- طريقة صنع الآيس كريم الشوكولاتة:
– المكوِّنات:
1 كوب حليب سائل
1 كوب كريمة سائلة
¾ كوب سكر
¼ كوب كاكاو بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
– الطريقة:
1. يتم خلط جميع المكوِّنات في وعاء حتى يتجانس الخليط.
2. يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد الخليط تمامًا.
3. يوضع الخليط في صانع الآيس كريم ويعمل لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط بمثابة كريمة ثقيلة.
4. يوضع الآيس كريم في وعاء ويوضع في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم.
3- طريقة صنع الآيس كريم بالفراولة:
– المكوِّنات:
1 كوب حليب سائل
1 كوب كريمة سائلة
¾ كوب سكر
1 كوب فراولة مقطعة
– الطريقة:
1. يتم خلط جميع المكوِّنات في وعاء حتى يتجانس الخليط.
2. يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد الخليط تمامًا.
3. يوضع الخليط في صانع الآيس كريم ويعمل لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط بمثابة كريمة ثقيلة.
4. يوضع الآيس كريم في وعاء ويوضع في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم.
4- طريقة صنع الآيس كريم بالموز:
– المكوِّنات:
3 موزات ناضجة مقطعة إلى شرائح
1 كوب حليب سائل
1 كوب كريمة سائلة
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
– الطريقة:
1. يتم وضع شرائح الموز في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
2. يتم خلط الموز المجمد مع الحليب والكريمة والسكر والفانيليا في الخلاط حتى يتم تشكيل خليط ناعم.
3. يوضع الخليط في صانع الآيس كريم ويعمل لمدة 20-30 دقيقة، أو حتى يصبح الخليط بمثابة كريمة ثقيلة.
4. يوضع الآيس كريم في وعاء ويوضع في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى يتماسك الآيس كريم.
يمكن استخدام هذه الطرق البسيطة لصنع آيس كريم لذيذ وصحي في المنزل، ويمكن تخصيص النكهات والمكوِّنات حسب الرغبة. كما يمكن إضافة الفواكه أو الشوكولاتة أو البندق أو الكراميل لتعزيز النكهة والمذاق. استمتع بتجربة صنع الآيس كريم في المنزل وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتمتعهم بمذاق رائع وصحي في فصل الصيف.
يمكنك قراءة