فوائد لحم البقر للرجال والنساء (The benefits of beef)، ماذا يحدث لجسم الشخص الصائم عندما يستهلك لحم البقر؟ لحم البقر عنصر أساسي في العديد من الوجبات والوصفات في ثقافتنا العربية، ويتم تناوله مشويًا ومسلوقًا ومقليًا ومع الأرز والخبز والحساء وأشياء أخرى.
فوائد لحم البقر للرجال والنساء
أولاً نتعرف إلى الفوائد الغذائية التي يقدمها لنا 100 جرام من فوائد لحم البقر وهي تقريبًا:
- السعرات الحرارية: 217 سعرة.
- البروتين: 26 غراما.
- الدهون: 12 غراما.
- الكوليسترول: 78 ميليغرام.
لحم البقر ولحم العجل
تستخدم الماشية الصغيرة، التي تتراوح أعمارها عادة بين 6 و 7 أشهر، لصنع لحم العجل (Veal)، وغالبًا ما ينشأ «لحم البقر» من حيوانات عمرها عام في الأقل، في حين أن كل من لحم العجل ولحم البقر من اللحوم الحمراء، فإن لحم البقر له لون أغمق.
بالمقارنة مع لحم البقر، يتمتع لحم العجل بملمس أكثر نعومة، وهو أسهل في الهضم، ويحتوي على المزيد من الكوليسترول.
فوائد لحم البقر للجنس
هل تبحث عن وجبات تحفز الرغبة الجنسية؟ إذا كان الأمر كذلك، فهذا قرار حكيم، من المنطقي تبني عدد من ممارسات الصحة الجنسية عندما يتعلق الأمر بتعزيز حياتك الجنسية، كلما عملت أكثر، كانت نتائجك أفضل، سواء كنت ترغب في تحسين رغبتك في ممارسة الجنس، أو علاج القذف المبكر، أو مجرد زيادة قدرة التحمل في غرفة النوم، فإن تناول الأطعمة التي تحفز الرغبة الجنسية يمكن أن تساعدك في هذا، لذلك في هذا المنشور، سنناقش فوائد لحوم البقر لممارسة الجنس، وهي على النحو التالي:
- في حين أن هذه ليست بأي حال من الأحوال قائمة كاملة بالأطعمة التي تعزز الرغبة الجنسية، إلا أنها توفر نقطة انطلاق ممتازة، من فوائد لحم البقر للجنس.
- الكارنيتين والأرجينين، الأحماض ألأمينيه الموجودة في الدجاج ولحم البقر، تعزز تدفق الدم، هذا مهم لكل من الرجال والنساء من حيث رد الفعل الجنسي.
- إنه لا يحسن تدفق الدم إلى المناطق المناسبة فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على الرغبة في مدّة أطول من الوقت.
- مع أنّ عدم إدراج لحوم البقر بشكل شائع في قوائم الأطعمة التي تعزز الرغبة الجنسية، إلا أن الأمر يستحق التجربة، دهون لحم البقر المشبعة هي اللبنات الأساسية للهرمونات الجنسية الأساسية، وتحتوي على هرمون التستوستيرون، وهو أمر ضروري لكل من الرجال والنساء لزيادة الرغبة الجنسية لديهم.
- وفوائد لحم البقر أيضًا على نسبة عالية من الزنك، وهو أمر بالغ الأهمية للخصوبة والرغبة الجنسية، ويحتوي لحم البقر على الكثير من الحديد الذي يساعد في توليد الطاقة وتدفق الدم.
- ستقدرك صحتك الجنسية سواء كنت تطبخ شريحة لحم أو تنقع لحم البقر للكباب.
- إذا تمكنت من العثور على قطعة لحم أقل دهونًا لاستخدامها في الوصفات، فهذا دائمًا هو الخيار الأفضل.
فوائد لحم البقر للحامل
أحد أهم العوامل في ضمان النمو والتطور الصحي للجنين هو التغذية السليمة والمتوازنة خلال الحمل، ويمكن للأم الحامل محاولة تضمين اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر، في نظامها الغذائي لتلبية احتياجاتها و الجنين من العناصر الغذائية الأساسية في هذا الوقت، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه من أجل تقليل أي مخاطر محتملة، يجب أن يقتصر استهلاك اللحوم الحمراء على كميات متواضعة.
كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في وجبة من اللحم البقري؟ د. شالين ماكنيل مدير التنفيذي لجمعية لحوم البقر الوطنية لأبحاث التغذية، أحد الأطعمة الأعلى في العناصر الغذائية هو لحم البقر، يحتوي على ما يقدر بحجم 85 جرامًا و 180 سعرة حرارية فقط لكل وجبة، وهي وفرة مقارنة بالأطعمة الأخرى، وهو من العناصر الغذائية مهم للحفاظ على صحة الجسم.
“اقرأ كذلك: 5 فوائد لحم الحاشي للرجال والنساء – مصر فايف“
أهمية اللحم البقري للحامل
يمكن تناول اللحوم الحمراء، التي تشمل لحم الضأن ولحم البقر، باعتدال دون الإفراط في تناول الطعام، من الحفاظ على صحة الأم الحامل، لان العناصر الغذائية التالية من لحوم البقر هي من بين أهم العناصر:
- يمكن العثور على الكثير من البروتين في لحم البقر.
- يوفر كمية كبيرة من الحديد.
- يحتوي على الكثير من الزنك.
- يعطي الجسم كميات كافية من مجموعة فيتامين ب.
لحم البقر يمكن للسيدة الحامل وجنينها الحصول على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة.
“اقرأ كذلك: فوائد الترمس المطحون للبشرة الدهنية في 5 دقائق – مصر فايف“
النوع المثالي من لحم البقر الذي تأكله المرأة الحامل
للوصول إلى فوائد لحم البقر للحامل من المهم للمرأة أن تختار خيارات اللحوم الصحية خلال الحمل (Psychology of eating meat)، ستوضح لك المعلومات التالية كيفية القيام بذلك:
- اختر اللحم البقري الخالي من الدهون.
- شرط إزالة جلد اللحم وأي دهون ظهرت على سطحه قبل تناوله.
- عند الطهي، تجنب استخدام دهون أو زيوت إضافية.
من أجل حماية سلامتها وصحة جنينها، يجب على المرأة الحامل (Pregnancy) توخي الحذر عند اختيار أنواع لحوم البقر الصحية.
“اقرأ كذلك: هل جوزة الطيب بديل الحشيش ويسبب الهلوسة؟ – مصر فايف“
فوائد لحم البقر لصائم
يتلقى الفرد الصائم بروتينات حيوانية عالية الجودة وحديد وزنك وفيتامينات عندما يستهلك لحم البقر (Beef) أو لحم الضأن.
من الضروري تضمين هذه اللحوم في نظامك الغذائي باعتدال.
يتم تعريف البروتين الحيواني عالي الجودة على أنه يحتوي على جميع الأحماض ألأمينيه التسعة الضرورية لتطور الجسم.
من فوائد لحم البقر للعضلات انه يحتوي على الأحماض ألأمينيه الضرورية للصحة لأنها مكونات البروتينات، نظرًا لأن اللحوم لها تكوين حمض أميني يساوي تقريبًا تكوين عضلاتك، فهي واحدة من أكثر مصادر البروتين اكتمالًا.
“اقرأ أيضاً: فوائد التين المجفف مع زيت الزيتون افضل 14 فائدة – مصر فايف“
يعطي أكل اللحم للصائم ما يلي:
- الأحماض ألأمينيه.
- الحديد والزنك.
- سعرات حرارية.
- يساعد على الشعور بالشبع.
“اقرأ كذلك: فوائد الترمس للرجال والنساء و 14 فائدة صحية للجسم – مصر فايف“
أضرار لحم البقر للصائم
عند تناول هذا اللحم، يجب على الشخص الصائم أن يدرك ما يلي:
- طريقة الطهي: لخفض نسبة الدهون في اللحم، أغليه أولاً، ثم أخرجه من الماء المغلي.
- الشواء غير الصحي، الذي يتسبب في احتراق اللحوم، يتسبب في إنتاج مواد كيميائية سامة على اللحم، يجب طهي اللحم بطريقة صحية بعيدًا عن الحرارة، ويمكن غليه لفترة وجيزة قبل الشوي حتى لا يستغرق وقتًا طويلاً على الشواية.
- يجب الحد من الملح أو تجنبه خلال طهي اللحوم لأنه يسبب العطش.
- قلل من لحم العجل ولحم الضأن إذا كان لديك نسبة عالية من الكوليسترول أو الدهون، يؤثر مستوى التشذيب والعمر والسلالة والجنس والنظام الغذائي للحيوان على كمية الدهون الموجودة في لحم البقر والضأن، ومع ذلك، مقارنة بالبقر، غالبًا ما يكون لحم الضأن مستويات أعلى في الدهون والكوليسترول.
- يجب تجنب اللحوم المصنعة، مثل النقانق ومرتديلا واللحوم المدخنة، أو تناولها باعتدال لأنها غنية بالملح وهناك أدلة تربطها ببعض أنواع السرطان.
“اقرأ كذلك: فوائد النبق: أهم 9 فوائد صحية – مصر فايف“
فوائد لحم البقر لمرضى السكري
تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول اللحوم المطبوخة بشكل مفرط أو المصادر الغذائية للأمينات الحلقية غير المتجانسة قد يزيد من فرصة الإصابة بأشكال مختلفة من السرطان.يمكن أن يستفيد النظام الغذائي لمرضى السكري من لحوم البقر. لأنه يحتوي على فيتامينات ب (ضرورية لعمل الجهاز العصبي والمناعة). إضافة إلى ذلك، فإنه يشمل الزنك والتورين، وكلاهما يدعم المناعة.
“اقرأ كذلك: 6 تمارين تحسين التنفس لمرضى الربو – مصر فايف“
ما هي فوائد لحم البقر والضأن؟
- البروتين من لحم البقر والضأن مغذي للغاية وقد يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية.
- إعطاء الجسم بفيتامين “بي 12” (B12)، وهو عنصر ضروري لتطور الدم والدماغ والجهاز العصبي.
- تزويد الجسم بالعناصر الغذائية مثل السيلينيوم والزنك.
- تزويد الجسم بالحديد، الذي يتم امتصاصه بشكل فعال للغاية ويمنع فقر الدم.
- النياسين وفيتامينات B3 و B6، ويخدم العمليات الجسدية الحرجة بواسطة إعطاء الجسم هذه العناصر الغذائية.
- تزويد الجسم بالكرياتين، مما يعطي العضلات طاقتها.
الإفراط في الطهي
للوصول إلى فوائد لحم البقر وتجنب أضراره للنساء الحامل، يجب عندما يتم طهي البروتين الحيواني في درجة حرارة عالية، مثل عند القلي أو الخبز أو الشوي، يتم إنشاء عائلة من المواد المسرطنة تسمى الأمينات الحلقية غير المتجانسة، يمكن اكتشافها في اللحوم والأسماك والدواجن «المطبوخة بشكل مفرط»، يمكن أن تساعد هذه العناصر جزئيًا في تفسير الصلة بين اللحوم الحمراء والسرطان.