يعد ستيك اللحم من الأطعمة التي تنال أعجاب الكثير، لذا سنقدم رائعة لإعداد ستيك اللحم بالمشروم والصوص، وقد تتنوع طرق إعداد اللحم ،فكل يوم يظهر شكل جديد لإعداد اللحوم والدجاج، لذا تتطلع سيدة المنزل بشكل دائم إلي تنفيذ كل ما هو جديد في عالم الطبخ، كي توفر لأسرتها أكلات طيبة وشهية، ومن إحدي هذه الأكلات الرائعة ستيك اللحم اللذيذ.
طريقه جميلة وسهلة لإعداد ستيك اللحم بالمشروم والصوص بالمنزل:
المقادير:
- ١٠ قطع شرائح لحم مخلية
- علبة كريمة طهي
- ملعقة خل
- علبة مشروم
- ملعقة كبيره زبده
- ٢ كبيره طحين
- فلفل اسود
- ملح
- طريقة الطهي:
- تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل .
- نأتي ونضع بها بعض من الزبد وتترك ع النار تذوب.
- تضاف شرائح اللحم جيدا إلى المقلاة ،وتشوح في الزبدة تحمر،ثم يضاف المشروم ويقلب في حتي تنضج جيدا .
- قومي بإضافة الكريمة والخل والخردل وقومي بتقليب الخليط جيدا .
- يضاف الطحين إلى كوب من الماء الفاتر ،ويمزج يذوب ثم يضاف الطحين إلى المشروم ويقلب يتماسك.
- قومي بوضع مقادير ستيك اللحم بالمشروم والصوص في للفرن في درجة ٢٠ دقيقه واتركيه حتي النضج.
- يقدم ستيك اللحم بالمشروم والصوص بجانب سلطة الثومية بمذاق رائع وجميل.
