تعد الكوسا من الخضار الشائعة والمحببة لدى الكثيرين، فهي غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وتتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي على فيتامينات A، C، K، B6، والثيامين، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنسيوم والفوسفور والألياف، لذلك تعد إضافة رائعة لأي نظام غذائي، وفي هذا المقال نتناول اهم فوائد الكوسا الصحية:
القيمة الغذائية للكوسا:
تحتوي الكوسا على نسبة عالية من العناصر الغذائية، والعناصر الغذائية الموجودة في كوب واحد من الكوسا النيئة:
- السعرات الحرارية: 16.
- الدهون: 0.3 جرام.
- الكربوهيدرات: 3.6 جرام.
- الألياف الغذائية: 1.6 جرام.
- البروتين: 1.2 جرام.
فوائد الكوسا الصحية:
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: غنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإمساك، وتعزز نمو البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على صحة القلب: غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، ومنع تراكمه في الأوعية الدموية.
- تقوية جهاز المناعة: غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الجذور الحرة المسببة للأمراض.
- الحفاظ على صحة العيون: غنية بفيتامين أ، الذي يساعد على تحسين صحة الرؤية ومنع أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين.
- محاربة السرطان: غنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي يسببه الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
أقرأ أيضا: –
- اللبن الرائب.. فوائد صحية هائلة للجهاز الهضمي و درع قوي لجهاز المناعة
- كنز الطبيعة.. فوائد سحرية لبذور الشيا وماء الكركم الخام لتعزيز الصحة العامة
- الجرجير فوائد لا تنتهي.. وصفة طبيعية لتعزيز صحة الجسم بشكل عام
- هل تحب الدجاج؟ لكن احذر هذه الأجزاء التي لا ينصح بتناولها
- البرتقال.. فاكهة الشتاء الغنية بالفوائد الصحية لكن احذر 6 أمراض قد تمنعك من تناول
- الشاي المشروب الأشهر حول العالم.. ماهي فوائد تناوله يوميًا وما هي أضراره الجانبية
- “الزعفران” فوائد صحية ذهبية من مضادات الأكسدة إلى تحسين الصحة العقلية
- فوائد صحية مذهلة للكوسة.. أهمها إنقاص الوزن وعلاج الإمساك وتعزيز المناعة
- الحفاظ على صحة البشرة: غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية البشرة من الشيخوخة والتجاعيد.
- تعزيز صحة العظام: غنية بفيتامين K، الذي يساعد على تقوية العظام ومنع هشاشة العظام.
- تساعد على إنقاص الوزن: لأنها من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، فهي غنية بالماء والألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي تقليل كمية الطعام المتناولة.