تعتبر قهوة الاسبريسو واحدة من أهم أنواع القهوة التي تتميز بطريقة تحضيرها الخاصة وقوامها الكثيف، وتعتبر قهوة الاسبريسو شرابًا شعبيًا في جميع أنحاء العالم وتحظى بشعبية كبيرة بين محبي القهوة، وتحتوي قهوة الاسبريسو على مجموعة متنوعة من المركبات الكيميائية التي يمكن أن تؤثر على الصحة بشكل إيجابي أو سلبي.
قهوة الاسبريسو فوائدها وأضرارها الغير متوقعة
قهوة الاسبريسو تعتبر مشروبًا شعبيًا ولها فوائد محتملة مثل زيادة الطاقة وتحسين الوظائف العقلية،ومع ذلك يجب أن يتم استهلاكها بشكل معتدل وتجنب تناول كميات كبيرة منها لتجنب الآثار الجانبية السلبية المحتملة، كما يجب على الأشخاص الحساسين للكافيين أو الذين يعانون من أمراض معينة استشارة الطبيب قبل تناول قهوة الاسبريسو بكميات كبيرة.
فوائد قهوة الاسبريسو
- زيادة مستويات الطاقة: تحتوي قهوة الاسبريسو على الكافيين، وهو محفز طبيعي يعزز اليقظة ويقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.
- تحسين الوظائف العقلية: تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول كمية معتدلة من قهوة الاسبريسو يمكن أن يحسن الانتباه والتركيز والذاكرة على المدى القصير.
- زيادة معدل الأيض: يعزز الكافيين الموجود في قهوة الاسبريسو عملية الأيض ويزيد من معدل حرق السعرات الحرارية.
- الحماية من بعض الأمراض: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن شرب القهوة بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان ومرض الزهايمر.
أضرار قهوة الاسبريسو الغير متوقعة
- الارتباط بالقلق والأرق: يعتبر الكافيين محفزًا قويًا وقد يزيد من القلق ويسبب الأرق لدى البعض، خاصة إذا تناولت كميات كبيرة من القهوة.
- تأثير على الجهاز الهضمي: بعض الأشخاص قد يعانون من آثار جانبية مثل الحموضة المعوية والقولون العصبي نتيجة تناول قهوة الاسبريسو، نظرًا لتأثير الكافيين والمركبات الأخرى الموجودة فيها.
- ارتفاع ضغط الدم: قد يؤدي تناول كميات كبيرة من القهوة إلى زيادة في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى تأثيرها السلبي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المزمن.
- الادمان والانسحاب: يمكن أن يتطور الاعتماد على الكافيين في قهوة الاسبريسو إلى الادمان، وعندما يتوقف الشخص فجأة عن تناولها، فقد يعاني من أعراض الانسحاب مثل الصداع والتعب والتوتر العصبي.
- تأثيرها على امتصاص العناصر الغذائية: يمكن أن يؤثر الكافيين على امتصاص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وبالتالي قد يسبب نقصاً في هذه العناصر في الجسم.
البدائل الصحية لقهوة الاسبريسو تستحق التجربة
هناك العديد من البدائل الصحية لقهوة الاسبريسو التي يمكن تجربتها ونذكر بعضا منها
- قهوة الترشيح: تُعد قهوة الترشيح واحدة من أشهر البدائل الصحية لقهوة الاسبريسو، وتتميز بتحضيرها عن طريق تمرير الماء الساخن عبر حبوب القهوة المطحونة باستخدام مصفاة، وتتميز قهوة الترشيح بنكهة نقية وخفيفة وقوام متوسط، كما يمكن استخدام مجموعة متنوعة من أنواع حبوب القهوة لتجربة نكهات مختلفة.
- قهوة الكيمكس: تعتبر قهوة الكيمكس طريقة أخرى شهيرة لتحضير القهوة الترشيحية، ويتم استخدام جهاز كيمكس لتحضير قهوة نقية وقوام نقي، ويتم تحضيرها بتدفق الماء الساخن عبر حبوب القهوة المطحونة ببطء عن طريق التسريب.
- قهوة الفيلتر: تُعتبر قهوة الفيلتر أحد الخيارات الأكثر راحة وسهولة في التحضير، ويتم استخدام ماكينة القهوة ذات الفلتر لتحضير القهوة، حيث يمر الماء الساخن عبر حبوب القهوة المطحونة والفلتر لتنتج قهوة نقية وخالية من الترسبات.
- مشروبات بديلة: بالإضافة إلى الخيارات المذكورة أعلاه، يمكنك استكشاف المشروبات البديلة التي لا تحتوي على الكافيين، مثل الشاي الأخضر أو الشاي الأسود أو الشاي الأعشاب، والتي توفر تجربة مشروب ساخن مميزة.
تأثير قهوة الاسبريسو على المرأة الحامل
يرتبط تأثير قهوة الاسبريسو على الحامل بالكمية التي يتم تناولها وكيفية استجابة كل فرد للكافيين، فعند تناول كميات معتدلة من قهوة الاسبريسو بشكل منتظم، فإنها غالبًا لا تشكل خطرًا كبيرًا على الحمل، ومع ذلك، يجب مراعاة النقاط التالية:
- الكافيين: قهوة الاسبريسو تحتوي على كمية عالية من الكافيين، والذي يمكن أن يؤثر على النوم والقلق والهضم، ويزيد من خطر اضطرابات النوم، وقد يؤثر ذلك على صحة الحامل، لذلك ينصح بتقليل استهلاك الكافيين أثناء فترة الحمل والاستعاضة عنه بالمشروبات الغير محتوية على الكافيين.
- الاحتمالية النسبية: يمكن أن يتفاوت تأثير الكافيين على الحمل من امرأة لأخرى، فبعض النساء قد يكون لديهن تحمل أقل للكافيين، وبالتالي فإن استهلاك كميات أقل من قهوة الاسبريسو قد يكون له تأثير أقل على الصحة العامة والحمل.
- التوازن والاعتدال: في حالة الحمل، يجب الابتعاد عن الاستهلاك المفرط للكافيين بما فيه الكفاية، ويُنصح بتناول كمية معتدلة من الكافيين يوميًا، وتتراوح الإرشادات عادة بين 200 إلى 300 ملغ من الكافيين يوميًا كحد أقصى، كما يجب التحدث مع الطبيب المشرف على الحمل لتحديد الكمية المناسبة من الكافيين.
الأعراض التي تشير إلى تناول كميات زائدة من الكافيين
يجب ملاحظة أن الحساسية للكافيين تختلف من شخص لآخر، وبالتالي فإن الأعراض قد تظهر بشكل مختلف وبشدة متفاوتة، وإذا كنت تشعر بأي من هذه الأعراض بشكل مستمر أو مزعج، فقد يكون من الأفضل تقليل استهلاك الكافيين أو التوقف عنه تمامًا والتشاور مع الطبيب المعالج، وهذه الأعراض قد تشمل:
- القلق والاضطراب: قد يتسبب الكافيين في زيادة القلق والاضطراب العصبي، وقد يشعر الشخص بالتوتر والعصبية.
- الأرق: يمكن للكافيين أن يؤثر على النوم والتسبب في الأرق أو صعوبة النوم.
- زيادة ضربات القلب: يمكن للكافيين أن يزيد من معدل ضربات القلب ويسبب الإثارة القلبية، مما يجعله مزعجًا لبعض الأشخاص.
- الاضطرابات الهضمية: يمكن للكافيين أن يزيد من حموضة المعدة ويسبب الحرقة والتهيج المعوي لبعض الأشخاص، ويؤدي إلى مشاكل هضمية.
- الصداع: قد يسبب الكافيين الصداع لدى بعض الأشخاص، وخاصة عندما يتم التوقف المفاجئ عن تناوله بعد الاعتماد المستمر عليه.
أنا أحب الاشياء التي تقومي بها والنشاط الرياضي في هذا المجال أمام المحكمة العليا في جامعة الأزهر في هذا المكان الذي لا يمكن لأحد الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وأنا أكيف وشكراً لكم جميعا 🥰😍🤩🥳