المشروب الأخضر هو عبارة عن مشروب طبيعي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والغذائية، ويتميز بلونه الأخضر الجذاب لما يحتويه من العديد من الخضروات والفواكه الخضراء فيه، حيث يتم تحضير العصير بخلط مجموعة من الفواكه والخضروات الخضراء مع بعض، وإضافة المواد السائلة للمشروب مثل الماء أو عصير الليمون أو اللبن، كما يمكن إضافة بعض المكملات الغذائية مثل مسحوق البروتين.
مما يتكون المشروب الأخضر
تختلف مكونات المشروبات الخضراء حسب الوصفة المستخدمة، وبشكل عام فإن المكونات الأساسية للمشروب الأخضر تشمل الخضروات والفواكه الخضراء، والمواد السائلة، ومن بين الخضروات الخضراء التي يمكن إضافتها:
- السبانخ، الكرفس، الخيار.
- وكذلك الكراث، الجزر.
- ويمكن مشروب من البروكلي، الكرنب، الخس.
- وكذلك الشمندر، الكرفس، القرنبيط، الكوسة، البازلاء.
كما يمكن استخدام الفواكه الخضراء التي يمكن إضافتها ومنها:
- الأفوكادو، الموز، الخوخ، البرتقال.
- والليمون، البرتقال الأخضر، التفاح الأخضر.
- وكذلك الأناناس، الكيوي، العنب الأخضر.
- والتوت الأخضر.
قد يهمك: مشروب للطاقة .. فوائد العسل والجنزبيل للجسم يجعلك تتناوله صباحًا ومساء.
ما هي فوائد المشروب الأخضر
- يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن اللازمة لجسم الإنسان.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يساعد على فقدان الوزن والتخلص من السموم في الجسم.
- يحسن من مستويات الطاقة والتركيز والانتباه.
- يساعد على تحسين صحة البشرة والشعر.
هل يمكن تحضير المشروب الأخضر مسبقًا وتخزينه في الثلاجة؟
يمكن تحضير العصير مسبقاً وتخزينه في الثلاجة لفترة قصيرة، ومن الأفضل تناوله طازج في نفس اليوم لضمان الحصول على فوائده الغذائية، أما حفظه في الثلاجة يتطلب ابتاع الإرشادات التالية:
- الاحتفاظ بالمشروب في الثلاجة لمدة ما بين 24-48 ساعة.
- ويفضل تخزينه في زجاجة ذات غطاء محكم الإغلاق.
- تجنب استخدام البلاستيك في التخزين، لعدم تلف النكهة والرائحة للمشروب.
طريقة عمل المشروب الأخضر
كما ذكرنا يمكنك تحضير المشروب بأكثر من وصفة حسب الرغبة، لهذا نقدم لكي السبانج بالموز والأناناس، والذي يتم بالخطوات التالية:
- احضري كوب من السبانج، وحبة موز، وكوب به قطع أناناس مقطعة، وعصير ليمونة، ثم كوب ماء مثلج.
- البداية بغسل السبانج جيدا، ثم وضعها هي والموز والأناناس في خلاط.
- ضيفي الماء البارد للخليط ثم شغلي الخلاط حتى الحصول على مزيج.
- ثم ضيفي عصير الليمون واخلطي المزيج مرة أخرى لثواني.
- قومي بصب الخليط في كوب التقديم وضيفي له بعض الثلج.