كيف تصنع مشروبات العسل للشتاء والصيف منعشة ومفيدة للصحة

استخدم الإنسان العسل منذ آلاف السنين، هذا المنتج العضوي الي تنتجه النحل من تحويل رحيق الأزهار، ووفقًا لتكوينه يعتبر مصدرًا ممتازًا للغذاء والطاقة، حيث أنه وبحسب دراسة حديثة هو “خليط معقد من الكربوهيدرات والماء ونسبة صغيرة من البروتينات والفيتامينات والمعادن والمركبات الفينولية ، من بين مكونات ثانوية أخرى”، وقد ثبت علميًا أن العسل يتمتع بخواص طبية مختلفة، منها مضادات الجراثيم والمضادات الحيوية، فضلًا عن ارتفاع تركيز الإنزيمات ومضادات الأكسدة التي تحمي الجسم، والمثير للاهتمام أنه يمكن صنع مشروبات العسل من خلال دمجه بسهولة مع مكونات أخرى للحصول على علاجات طبيعية تعمل على تحسين جودة الحياة.

مشروبات العسل

الشاي الأخضر مع المانجو والكيوي

السؤال الحقيقي ليس ما هو أفضل وقت لشرب عصير الفراولة، ولكن ما هي أفضل المكونات التي يمكن صنعها، يمكنك أن تجعل يومك مبتهجًا بتناول عصير الشاي الأخضر والكيوي والمانجو مع قليل من العسل، وإليك طريقة صنع هذا الشراب:

المكونات

• 1/2 كوب مانجو مكعبات (مجمدة)
• 3/4 كوب زبادي خالي الدسم
• 3 ملاعق كبيرةعسل
• 1/2 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
• 3 حبات كيوي ناضجة (مقشرة ومقطعة أرباع)
• 1/2 كوب شاي أخضر مُعد مسبقًا (بارد)
• ثلج مجروش

  

الطريقة

• ضع كل المكونات معًا في الخلاط وامزجها حتى تشكيل عجينة ناعمة
• تصب في كوب
• تُزين بمكعبات المانجو والكيوي.

اقرأ أيضًا:
فوائد العسل.. 12 فائدة واستخدامات قد تعرفها لأول مرة

شاي اللافندر الأخضر

ومن مشروبات العسل، احصل على شاي اللافندر الأخضر المثلج لتهدئة جسمك بمجرد عودتك من يوم حافل بالصخب والإجهاد، وإليك الطريقة:

المكونات

• 3 أكواب ماء مغلي
• زهور اللافندر المجففة (طازجة) – 1 ملعقة صغيرة
• 2 كيس شاي أخضر
• 1 ملعقة صغيرة عسل

  

الطريقة

• في الماء المغلي، ضع أكياس الشاي الأخضر وزهر اللافندر
• دع المكونات تتسرب لمدة 5 دقائق
• صفي المزيج في وعاء آخر واتركه يبرد في الثلاجة لمدة ساعة
• يُسكب المزيج في أكواب طويلة مليئة بالثلج
• يُزين بالخزامى ويُقدّم.

شاي أخضر بالزنجبيل والعسل

يعتبر شاي الزنجبيل بالعسل، ضمن قائمة مشروبات العسل، وعلاجًا رائعًا للسعال والبرد وجيد لتخفيف التوتر، وإليكم طريقة التحضير:

المكونات

• 3 أكواب ماء
• قطعة صغيرة من الزنجبيل
• 2 كيس شاي أخضر
• 1 ملعقة صغيرة عسل

  

الطريقة

1. يُغلى الماء في قدر ويُضاف إليه الزنجبيل
2. ارفعي القدرعن النار وضعي أكياس الشاي الأخضر فيها.
3. اترك الأكياس تنقع لمدة 2-3 دقائق قبل إضافة العسل إليها.
4. صب في كوب واشربه ساخنا.

اقرأ أيضًا:
فوائد الحليب والعسل.. مزيج ذو خصائص سحرية ومفيد للبشرة والمزيد

شاي أخضر وقرفة مع ليمون وعسل

يعتبر شاي القرفة الأخضر بالليمون والعسل عطريًا وملطفًا وهو مفيد جدًا لحلقك وأحد أبرز مشروبات العسل، وفيما يلي مكونات وطريقة التحضير:

المكونات

• 3 أكواب ماء
• رشة قرفة
• عصير نصف ليمونة
• 2 كيس شاي أخضر
• 1 ملعقة صغيرة عسل

  

الطريقة

1. اغلي الماء في قدر وضعي أكياس الشاي الأخضر
2. دعهم في الماء لمدة 2-3 دقائق قبل إخراجهم.
3. أضف الآن القرفة وعصير الليمون والعسل إلى مزيج الشاي وحركه جيدًا.
4. يقدم ساخنا
5. اشرب هذا الخليط 2-3 مرات في اليوم، على مدار فترة زمنية، للحصول على نتائج أفضل.

البابونج بالعسل

استمتع بالراحة المثالية التي تقضي على العطش بعد مواجهة الحرارة الشديدة، تمنحك وصفة شاي البابونج بالعسل إحساسًا بالانتعاش واندفاعًا مفاجئًا للطاقة لمواصلة يومك بسلاسة:

المكونات

• 4 أكياس شاي بابونج
• 4 أعواد قرفة
• 20 فصوص قرنفل كاملة
• 1/2 كوب عسل
• 1/4 كوب عصير ليمون طازج

  

الطريقة

1. يُغلى الماء في قدر متوسطة الحجم.
2. أضف أكياس الشاي والقرفة والقرنفل،اتركه ينضج لمدة 5 دقائق.
3. تُستخرج القرفة والقرنفل ويُضاف إليها العسل وعصير الليمون.
4. ضعه في الثلاجة حتى يبرد (حوالي ساعة واحدة).
5. يُسكب فوق الثلج ويُزين بشرائح الليمون الطازج.

العسل والبرتقال

جرب شيئًا جديدًا.. الحلاوة مع لمسة منعشة هي ما يميز العسل والبرتقال والموز السلاش، إنه سهل الصنع ولا يتطلب وقتًا طويلاً.

المكونات

• 1 1/2  كوب برتقال (ببساطة مع عصير موز)
• 1 كوب حليب (لوز فانيليا غير محلى)
• 4 1/2 ملعقة كبيرة عسل
• 1  ملعقة صغيرة فانيليا نقية
• 4 أكواب مكعبات ثلج

  

الطريقة

1. ضع عصير البرتقال والموز في الخلاط مع حليب اللوز والعسل والفانيليا ومكعبات الثلج.
2. امزج لمدة 15 ثانية أو حتى يتحول الثلج إلى قطع صغيرة.
3. يُسكب السلاش في أكواب فردية ويُقدم بارداً.

اقرأ أيضًا:
فوائد الثوم والعسل.. 4 فوائد مدهشة ولا تتوقعها

الشاي الأخضر بالبرتقال والعسل

وصفة الشاي الأخضر بالعسل مع البرتقال هي طبق لذيذ وصحي يشبعك ويلبي العناصر الغذائية والبروتينات الضرورية دون تأثير على المذاق، اصنع هذه الوصفة واشرب الشاي الأخضر مع البرتقال للسماح للعسل اللذيذ بالتنقيط  في فمك.

المكونات

• 3-4 أكواب ماء
• قشرة 1 برتقالة
• 2 كيس شاي أخضر
• بتلات الورد والكركديه المجففة : 1 ملعقة صغيرة
• عسل: 1 ملعقة صغيرة

  

الطريقة

1. اغلي الماء وضع أكياس الشاي الأخضر فيه
2. اترك الأكياس تنقع لمدة 2-3 دقائق قبل إخراجها
3. أضف الآن قشر البرتقال وبتلات الورد والكركديه والعسل إلى المزيج وحركه جيدًا
4. يمكنك الاستمتاع بهذا الشاي ساخنًا وباردًا

شاي أخضر بالنعناع

اشرب شاي النعناع الأخضر مع العسل كل صباح لتحقيق أهداف إدارة الوزن

المكونات

• 2 كوب ماء
• 5-6 أوراق نعناع طازجة
• 1 كيس شاي أخضر
• 1 ملعقة صغيرة عسل

  

الطريقة

1. اغلي الماء وأضف أوراق النعناع
2. صب الماء في كوب وأضف إليه كيس الشاي الأخضر
3. اتركه ينقع لمدة 2-3 دقائق
4. يضاف العسل ويقلب مع المزيج
5. قدمها ساخنة أو باردة حسب تفضيلاتك.

شاي الزنجبيل والعسل والليمون الأخضر

استمتع بالراحة المثالية التي تقضي على العطش بعد مواجهة الحرارة الشديدة، تمنحك وصفة شاي عسل الليمون والزنجبيل المثلج شعورًا منعشًا واندفاعًا مفاجئًا للطاقة لمواصلة يومك بسلاسة، واما طريقة التحضير كما يلي:

المكونات

• 3 أكواب ماء
• 1 ساق ليمون طازج
• قطعة صغيرة من الزنجبيل
• 2 ملعقة صغيرة شاي أخضر
• 1 ملعقة صغيرة عسل

  

طريقة

1. يُغلى الماء ويُضاف الزنجبيل وعود الليمون
2. ضع الشاي الأخضر واترك كل شيء يتسرب إلى الداخل لمدة 5 دقائق
3. يُضاف العسل إلى المزيج ويُحرّك جيداً
4. قدمه باردًا
5. اشرب هذا الخليط كل يوم كخيارات صحية عديدة للمشروبات الباردة

عصير الشوفان والمانجو والعسل والصويا

المكونات

• حليب الصويا ( 500 مل)
• مانجو طازج ( 250 جم)
• دقيق الشوفان (محمص خفيف ومهروس) : 100 جم
• فراولة طازجة: 100 جم
• عسل ( 50 مل)
• ثلج : 10 مكعبات

  

الطريقة

1. قطع المانجو والفراولة إلى مكعبات صغيرة.
2. تُمزج جميع المكونات جيدًا حتى تصبح مزيجًا ناعمًا.
3. قدميها على الفور.

مشروب خل التفاح بالعسل

تناول خل التفاح مع العسل يساعد في علاج مختلف الحالات الصحية، حيث يمكن أن يساعدك الاستهلاك المنتظم لهذا الخليط على تحسين نوعية حياتك:

المكونات

• تفاح (مقشر ومقطع بأحجام صغيرة)
• 2 قرنفل متوسط ​​الحجم مضبوط
• 3 قطع قرفة
• قليل من أوراق الشاي
• 1 ملعقة صغيرة عسل

  

الطريقة

1. يُطهى التفاح المفروم مع كوبين من الماء والقرنفل والقرفة في قدر الضغط حتى أول صفارة لقدر الضغط .
2. انتظر حتى ينتهي الضغط.
3. يُصفّى السائل في مقلاة منفصلة ويُترك ليغلي.
4. أضيفي أوراق الشاي إلى خليط الغليان واتركيها تغلي لمدة دقيقتين مع الغطاء، وثميصفى هذا المشروب في كوب ويضاف إليه الليمون والعسل.
5. يقدم ساخنًا.

شاي العسل والنعناع الحلو جرانيتا

كيف تواجه اليوم المشمس بابتسامة على وجهك ؟ احصل على وصفة عصير الليمون بالنعناع المنعشة التي تمنحك الكثير من الترطيب:

المكونات

• 3 أكواب ماء
• 1/2 كوب أوراق نعناع معبأة
• 2 كيس شاي أسود
• 1/4 كوب عسل

  

الطريقة

1. وضع الماء على النار حتى يغلي .
2. ضع أكياس الشاي والنعناع في إبريق كبير.
3. صب الماء المغلي بعناية فوق أكياس الشاي والنعناع.
4. غطي المزيج لمدة 5 دقائق، وثمقم بتصفيته لإزالة النعناع وتخلص من أكياس الشاي.
5. قلبي المزيج مع العسل،ودعيه يبرد قليلا.
6. يُسكب مزيج الشاي في مقلاة معدنية مقاس 8 × 8 بوصات.
7. غطي الصينية وضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
8. نرفع المقلاة من التجميد وكشط المزيج بالشوكة.
9. سحق أي كتل قد تكون تكونت.
10. جمدها لمدة 20 دقيقة إضافية، وقم بإزالتها وكشطها.
11. كرر كل 20 دقيقة حتى يصبح الخليط رقيقًا.

عصير فواكه بالعسل

الآن اصنع عصير الفراولة والبرتقال والموز بسهولة للحفاظ على تدفق المشاعر الإيجابية طوال اليوم:

المكونات

• 1  حليب كامل الدسم
• 1 كوب زبادي عادي
• 1/2 كوب عصير برتقال طازج
• 1/4 كوب عسل
• 2 حبة موز مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
• 1 باينت فراولة طازجة
• 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1 إلى 2  كوب ثلج مبشور

  

الطريقة

1. في خلاط كبير السعة، اخلطي جميع المكونات وهرسها حتى تصبح ناعمة، وبدلًا من ذلك يمكنهرسها على دفعات إذا لزم الأمر
2. قدم العصائر في أكواب طويلة مبردة.

ئموثي الموز وجوز الهند

ابدأ يومك من خلال تناول عصير الموز بحليب جوز الهند، وهو يعادل وجبة إفطار منعشة ومليئة بالمغذيات

المكونات

• 1 موز (مجمد)
• 1/2 كوب ماء جوز الهند
• 1/2 كوب زبادي (سادة)
• 1/4  كوب حليب
• 1  و 1/2  ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)
• ثلج (مكعب ، اختياري)

  

الطريقة

1. قشر الموز وقطّع إلى قطع كبيرة، يمكنك وضع الموز المجمد تحت الماء الساخن لتسهيل عملية التقشير.
2. أضف الزبادي والحليب وحليب جوز الهند والموز والعسل وعصير الليمون للخلاط حتى يصبح مزيج سلس.
3. أضف المزيد من الحليب لجعله أرق، والثلج لجعله أكثر سمكًا.

حليب اللوز بالعسل

قد يكون معظمنا يكره طعم الحليب العادي، ولكن وصفة حليب اللوز بالعسل تجعل حليبك ذو طعم لذيذ، وفي نفس الوقت يمد الجسم بالعناصر الغذائية المثالية:

المكونات

• 1/2 كوب لوز مقشر
• 2 كوب حليب
• 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الهيل (مسحوقة)
• 3 ملاعق كبيرة عسل
• سكر (حسب الرغبة)

  

الطريقة

1. نقع اللوز في الماء لمدة 3-4 ساعات قشرها واطحنيها لتتحول إلى عجينة.
2. يُسكب الحليب في مقلاة ويُغلى المزيج.
3. يُضاف معجون اللوز والسكر والعسل والهيل.
4. تصب في أكواب التقديم وتقدم ساخنة.

اقرأ أيضًا:
فوائد القرفة والعسل لن تصدقها وأبرزها تعزيز المناعة