في السطور القادمة بهذه المقالة سوف نستعرض فوائد التين الصحية، هذه الفاكهة التي كانت لقرون من الزمن شائعة في جميع أنحاء العالم وما تزال، ويتميز لحم التين بنكهة حلوة بشكل طبيعي، وقوام ناعم ومضغ سلس ومليء بالبذور المقرمشة الصالحة للأكل، يُطلق على التين أسماء مختلفة حسب لونها، ينقسم التين إلى ثلاث مجموعات وهي أسود وأبيض وأحمر.
فوائد التين الصحية
أصناف التين
للتين أصناف مختلفة وبألوان متعددة وهي كما يلي:
- التين الأسود، وهي واحدة من أصناف التين القيمة والمتوفرة في العالم، وهذا النوع من التين صغير الحجم وله لون وردي.
- تين بني: يُزرع هذا النوع من التين بشكل كبير في جميع أنحاء العالم، ولها جلد أرجواني ولحم أحمر مع نكهة خفيفة.
- تين أصفر مخضر من الخارج وبرتقالي مصفر من الداخل، هذا النوع من التين له طعم العسل والحلوى مع نكهة البندق للبذور.
- تين ذو لون أخضر مصفر وهو كبير ومستدير الشكل.
- التين الأخضر وهو الأكثر شيوعًا مع اللب الأرجواني والأقل حلاوة بين جميع أنواع التين.
فوائد التين الصحية.. مذهلة لا تُعد ولا تحصى
القيمة الغذائية للتين
قبل الحديث عن فوائد التين الصحية لا بد من معرفة القيمة الغذائية للتين، حيث 100 جرام من التين تحتوي على 79.11 جرام ماء، 74 كيلو كالوري (طاقة)، وهيتحتوي أيضًا على :
- 75 جرام بروتين.
- 30 غرام الدهون .
- 18 جرام كربوهيدرات.
- 9 جرام ألياف.
- 26 جم سكر.
- 35 مجم كالسيوم.
- 37 مجم حديد.
- 17 مجم مغنيسيوم.
- 14 مجم .
- 232 مجم بوتاسيوم.
- 1 مجم صوديوم.
فوائد التين الصحية.. مذهلة لا تُعد ولا تحصى - 15 مجم زنك.
- 0 مجم فيتامين سي.
- 060 مجم ثيامين.
- 050 مجم ريبوفلافين.
- 400 مجم نياسين.
- 113 مجم فيتامين ب6 .
- 6 ميكروجرام حمض الفوليك.
- 142 وحدة دولية من فيتامين أ .
- 11 مجم فيتامين هـ.
- 7 ميكروغرام من فيتامين ك.
فوائد التين الصحية
للتين فوائد لصحة الإنسان مذهلة وهي لا تُعد ولا تحصى، وهنا سنسلط الضوء على أبرزها:
إدارة الوزن
يحتوي التين على كمية جيدة من الألياف التي تساعد في إنقاص الوزن، ذلك أن الألياف ذات حجم، وبالتالي، فإنها تجعلك تشعر بالشبع بعد تناول الوجبة وتحافظ على السعرات الحرارية الخاصة بك تحت السيطرة، كما تزيد الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان من الشعور بالشبع بعد الوجبة وتقلل من الرغبة الشديدة في الجوع.
الحد من مرض السكري
وتشمل فوائد التين الصحية أيضًا قدرته على الحد من مرض السكري، فمن المعروف أن أوراق شجيرة التين تعمل على تحسين حساسية الأنسولين ولها خصائص أخرى مضادة لمرض السكري وفقًا لدراسة أجريت عام 2016، وأظهرت دراسة أخرى أن التين يمكن أن يساعد في علاج مرض السكري عن طريق جعل مستوى فيتامين E والأحماض الدهنية في الدم طبيعيً.
يخفض ضغط الدم المرتفع
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، أضف التين إلى نظامك الغذائي، فقد أظهرت دراسة أن التين يحتوي على البوتاسيوم والألياف التي تساعد في استقرار ضغط الدم، وأن البوتاسيوم يقلل من ضغط الدم عن طريق إزالة الملح الزائد من الكلى ويتحكم في كمية السوائل المخزنة في الجسم.
تعزيز صحة القلب
ومن فوائد التين الصحية أنه يقلل من مستويات الدهون الثلاثية في الدم مما يساهم في صحة القلب، وبسبب احتواء التين على الألياف التي بدورها تساعد على خفض الكولسترول السيئ وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عن طريق الارتباط بجزيئات الكوليسترول في الجهاز الهضمي والتخلص منها من الجسم قبل امتصاصها.
منع السرطان
إن تناول التين كل يوم يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويرجع ذلك إلى وجود مضادات الأكسدة والمركبات الفينولية في التين التي تمنع تكاثر الخلايا السرطانية، وتقلل من تطور الأورام، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وقد أظهرت دراسة أجرتها جامعة الصين للصناعات الدوائية أن بعض العناصر الموجودة في التين سامة للعديد من الخلايا السرطانية.
علاج الأمراض الشائعة
يتم علاج الأمراض الشائعة المرتبطة بالجهاز الهضمي والتناسلي والجهاز التنفسي والغدد الصماء بثمار التين، وتشمل هذه الأمراض: فقر الدم، والجذام، وأمراض الكبد، والقرحة، والشلل، والجهاز الهضمي، والتهابات المسالك البولية.
فوائد التين الصحية
التين له القدرة على تحفيز استجابة الجهاز المناعي في مكافحة البكتيريا والفيروسات، مما يجعل التين غذاءً فعالاً لتعزيز المناعة، ويحتوي التين على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين B6 التي تساعد على تعزيز المناعة ودرء نزلات البرد.
تعزيز صحة الفم
يتمتع التين بخصائص مضادة للبكتيريا والفطريات ، التي تساعد في مكافحة بكتيريا الفم، ويحتوي مستخلص أوراق التين على مواد فعالة مثل العفص والفلافونويد والتربينويد المعروفة بنشاطها المضاد للبكتيريا في القضاء على بكتيريا Enterococcus faecalis ، والتي توجد عادة في قناة الجذر بعد معالجة قناة الجذر .
منع الإمساك
تحافظ الألياف الموجودة في التين على حركات الأمعاء المنتظمة وتمنع الإمساك، حيث أظهرت دراسة، فاعلية التين في منع الإمساك لما له من تأثير ملين يأتي من الألياف، لذا إذا كنت تعاني من الإمساك فتناول التين بشكل يومي.
تعزيز صحة العظام
تعتبر فاكهة التين مصدرًا جيدًا للكالسيوم، وهو معدن يزيد من كثافة العظام، كما احتواء التين على البوتاسيوم فإنه يمنع من إفراز البول للكالسيوم الناتج عن الأنظمة الغذائية عالية الملح، وهذا بدوره يساعد في تخزين الكالسيوم في العظام ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام .
حماية الجلد
حماية الجلد هي إحدى فوائد التين الصحية، ذلك أنه يحتوي على فيتامين C و E اللذين يعملان بشكل رائع للبشرة عن طريق حماية الخلايا من الأكسدة التي تسببها الجذور الحرة ، كما للتين خصائص مضادة للشيخوخة تؤخر ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
تعزيز نمو الشعر
يمتلك التين القدرة على تقوية الشعر وتحفيز نمو الشعر بسبب وجود فيتامين C وفيتامين E، فكلاهما يساعدان في الدورة الدموية السليمة في فروة الرأس لزيادة نمو الشعر.
الآثار الجانبية للتين
بعد أن تعرفنا على فوائد التين الصحية فإنه يجب الإشارة إلى أن تناول التين له آثار جانبية فيما إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، لذلك يجب تناوله باعتدال، ومن الآثار الجانبية للتين:
- بالنسبة مرضى السكري وباعتبار أن التين حلو بشكل طبيعي، لذلك إذا تم تناوله بكميات زائدة، فسوف يؤدي ذلك إلى زيادة مستويات السكر في الدم.
- يحتوي التين على نسبة عالية من الأكسالات التي تؤدي إلى تكون حصوات الكلى.