طريقة عمل الدوريتوس فى البيت(الناتشوس)

هناك منتج شهير  من الناتشوسnachos ويحبة الجميع وهو الدوريتوس , ولكن ما رأيك أن نقوم بإعدادة فى المنزل بطريقة نظيفة وآمنة , وأيضا نستطيع إضافة ما نحبة للناتشوس اللذيذ سواء الجبنة السايحة أو الكاتشاب.

المقادير:

1كوب دقيق

2ملعقة زيت

1/2كوب دقيق ذرة

1ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة صغيرة سكر

رشة كركم

رشة شطة حسب الرغبة

الطريقة:

تعجن كل لمكونات مع إضافة الماء الدافىء تدريجيا حتى نصل لعجينة ذات قوام قاسى

ثم نترك العجينة نصف ساعة لترتاح.

تقطع العجينة لقطع صغيرة وتشكل على شكل مربعات حوالى 8 أو10 مربعات.

ثم نسخن مقلاة على النار بها ملعقة زيت واحدة ونقلب المربعات لمدة 3دقائق على الوجهين ثم نرفعها من النار .

نقوم بتقطيع كل مربع لمثلثين ثم نقلى المثلثات فى زيت غزير.