طريقة عمل الأرز البسمتي نقدمها لكي سيدتي من موقع مصر فايف بأسهل الطرق الممكنة ستعجبك نتيجتها حيث تحصلين على أرز مفلفل وغير معجن لتقدميه لأسرتك إلى جانب أصناف الطعام المختلفة مثل أرز المطاعم ومحلات الأكل المتميزة، فالأرز من الأطعمة الرئيسية التي تتناولها الشعوب المختلفة وخاصة الشعب العربي فلا تخلو السفرة المصرية أو الخليجية من الأرز ففي الخليج العربي عادة ما يرتبط الأرز البسمتي بالكبسة والمندي وغيرها من الأكلات المختلفة.
طريقة عمل الأرز البسمتي المبهر:
إذا كنتي تريدين إعداد وجبة تعتمد بشكل كبير على وجود الأرز البسمتي خاصة الأكلات التي تحتوي على الدجاج فيمكنك تحضير الأرز البسمتي بالكركم وهو من البهارات الشهيرة جداً خاصة في الهند وباكستان حيث يتمتع بالكثير من المميزات ويتم استخدامه كنوع من التوابل التي تضاف إلى الوجبات كما يتم استخدامه أيضاً في الوصفات الطبيعية لتفتيح الوجه وتبييض الأسنان.
مقادير الوصفة:
- كوبين من الأرز البسمتي.
- ماء مغلي.
- ملعقة من الكاري.
- ملعقة من الكركم.
- ملح وفلفل أسود.
- مكعب مرقة دجاج.
- ليمونه جافة.
- بصلة مفرومة.
- فصين ثوم مفرومين.
- ملعقتين من زيت الذرة.
- 2كوب ماء مغلي.
- ملعقة مستردة.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الأرز باللبن بالأيس كريم والمكسرات.
طريقة عمل البان كيك الحلو والحادق.
طريقة التحضير:
- عليكِ نقع الأرز في الماء الساخن لمدة ثلاث دقائق ثم ضعي حلة على النار وضعي فيها زيت الذرة وبعدما يسخن الزيت ضعي البصل وقلبيه في الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الثوم المفروم والبهارات وقلبي جيداً.
- استخدمي مصفاة لتصفية الأرز ثم أضيفيه إلى باقي المكونات على النار وقلبي معه ملعقة المستردة.
- أضيفي الماء المغلي إلى الأرز مع الأخذ في الحسبان أن يكون ارتفاع الماء عن الأرز مقدار عقلة الإصبع.
- غطي الحلة واجعلي النار هادئة واتركيه حتى ينضج.
- قدميه ساخناً إلى جوار الوجبة الرئيسية والسلطات وبالهناء والشفاء.
