التخطي إلى المحتوى
شاهد | أبسط طريقة لعمل الكنافة .. بمناسبة شهر رمضان
طريقة عمل الكنافة

يأتي رمضان كل عام بعادات وتقاليد تختلف من شعب لآخر، ولا سيما الشعوب العربية، التي تعشق أطعمة معينة وخاصة الحلويات مثل الكنافة والقطايف والجلاش والبسبوسة وغيرها، ويبحث العديد من العرب والمصريون عن طريقة عمل تلك الحلويات ولا سيما الكنافة، لذلك سنقدم من خلال موقعنا للقراء أبسط الطرق لعمل الكنافة بمناسبة شهر رمضان الفضيل .

CBC Sofra | طريقة تحضير صينية كنافة بالجبنة - هشـام السيـد

أبسط طريقة لعمل الكنافة

أولًا : المقادير

  • كيلو كنافة .
  • كوب من السمنة الذائبة .
  • ربع كوب من السكر .
  • حشو من المكسرات أو أي نوع آخر من الحشو .
  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة بحسب الرغبة .

خطوات تحضير الكنافة

  • وضع الصينية بالفرن بعد دهنها بالسمن .
  • تقسيم الكنافة ودهنها بالسمن بشكل جيد ووضع نصفها في الصينية .
  • وضع الحشو فوق النصف الأول ( مسكرات – قشطة – مهلبة أو غيرها ) .
  • توزيع النصف الثاني بالتساوي فوق الحشو .
  • وضع الكنافة في الفرن على درجة 170، لمدة نصف ساعة حتى تنضج .
  • تشغيل الشواية فوق الكنافة لمدة 10 دقائق لتأخذ اللون الذهبي .
  • وضع الشربات عليها وهي ساخنة والتأكد من تشربه جيدًا .

طريقة عمل الشربات

  • وضع 2 كوب سكر مع كوب من الماء على النار مع التقليب .
  • عند وصول الخليط لمرحلة الغليان يتم إضافة عصير ليمون كبيرة .
  • يقلب الخليط حتى يغلظ قوامه، ويتم انزاله من على النار، ووضعه على الكنافة .

وأقرا معنا :

طريقة عمل “الشلولو” .. وفوائده في مكافحة الفيروسات

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.