منذ العصور القديمة اعتاد الناس على شرب ماء الورد كمشروب يقدم للتحلية أو مشروب علاجي، ويدخل في الطعام والشراب و الحلويات بأنواعها، ويستخدم أيضاً في جميع أنواع المكياج والعطورات ومستحضرات التجميل لفوائده المختلفة.
كما يتم تحضير نوع خاص من ماء الورد ليستخدم في غسل الكعبة كل عام. ويتم إنتاج ماء الورد عن طريق استخلاصه من الورود نفسها بالتبخير و التقطير .
ومن أهم فوائد شرب ماء الورد:
- بعض الناس يشربون ماء الورد لتحسين المزاج و التخلص من التوتر والاكتئاب ويهدئ الأعصاب، وعند استنشاق ماء الورد له تأثير فعال على استرخاء الجسم .
- يساعد ماء الورد على العلاج من الانفلونزا، والتهاب الحلق، والبلعوم، ونزلات البرد، والانتفاخ، واضطراب المعدة، وأيضاً الشفاء من أمراض جهاز التنفسي إذا تم شربه على شكل شاي ماء الورد.
- عند شرب ماء الورد مع ماء عادي ينشط الجهاز البولي، وينشط عمل الكلى، ويخفف من احتباس السوائل .
- ماء الورد له دور فعال جداً في طرد الدود، والطفيليات، والبكتيريا الضارة من الجسم بمجرد شرب شاي ماء الورد.
- ماء الورد مهم جداً في ترطيب البشرة، ومنع جفافه لذلك بعض النساء يمسحن وجوهن بماء الورد ويترك 10 دقائق ثم يغسل بماء فاتر، وتستخدم الوصفة لترطيب البشرة وعلاج حب الشباب. ويمكن وضع القليل من ماء الورد لعلبة مرطب خاص بك، ويستخدم ماء الورد أيضاً كمزيل المكياج .