من منا لايحب الكرواسون وخاصة إذا كان ساخنا وطازجا فيكون فى تلك الحالة رائع للغاية وأيضا إذا كان قد تم خبزة وقبلها عجنة بشكل ممتاز ومحترف , وهنا فى السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل الكرواسون فى البيت ولكن بشكل سهل للغاية وأيضا ستحصلين على ألذ كرواسون بيتى من صنع يدك..
(ملحوظة) تلك المقادير ستصنع لكى حوالى 15 قطعة كرواسون. 
(المقادير)
كوب سمن مذاب
4كوب دقيق
1/2كوب سمسم
كوب لبن دافىء
ملعقة صغيرة خميرة
بيضة لدهان الوحه
أى نوع جبن تفضلية مهروس للحشو
(الطريقة)
– تفكك الخميرة فى ملعقة سكر وماء دافىء ثم تذاب فى اللبن الدافىء ويضاف إليها السمن.
– ثم توضع على الدقيق والسمسم ويخلط جيداويفضل إستخدام مضرب البيض لدخول الهواء جيدا للعجينة,ثم تترك حوالى 1/2 ساعة لتخمر جيدا.
-ثم عندما نحصل على عجين متماسك يتم فردها وتقطيعها على شكل مربعات متوسطة الحجم.
-ثم نقسم كل مربع لمثلثين.
-ويوضع فى وسط كل مثلث قدر من الجبن ثم يلف كالأصبع ثم نثنى الحرفين للداخل ليصبح كالهلال.
-يدهن الوجه بالبيض ويرص فى صينية ويدخل الفرن حوالى 15 دقيقة أو حسب تقديرك.
وبألف هنا وشفا