يتميز الخوخ بمذاق رائع، وقد قيل أنه كان غذاء ملوك الفراعنة، وكان يطلق عليه “رمز الخلود”، وسبب التسمية بذلك هو أن للخوخ فوائد عديدة ومميزة، وأما عن موطنه الأصلي فهو الصين وجنوب آسيا، واسمه اللاتيني هو “برونوس بيرسكان”.
وقد أوضح المركز الأمريكي الطبي “Organic facts” خمس فوائد مذهلة للخوخ وتشمل:
1- يمتلك خصائص مضادة للأكسدة
حيث يساهم في إزالة الجذور الحرة المشتقة من الأكسجين والتي تسبب أمراضا مثل السرطان والسكر.
2- علاج فعال لنقص البوتاسيوم في الدم
وذلك لغنى الخوخ بالبوتاسيوم، حيث أن نقص البوتاسيوم يؤثر على قوة العضلات، ويسبب عدم إنتظام ضربات القلب.
3-علاج السرطان
حيث ان الخوخ غني بالمركبات الكاروتينية والفينولية صاحبة الخصائص المضادة للورم والسرطان.
4- مكافحة الشيخوخة
الخوخ من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة والتي تلعب دورا كبيرا في تعزيز إنتعاش الجلد، مما يؤخر الإصابة بالشيخوخة.
5- صحة العين
يحافظ الخوخ على البصر ويمنع أمراض العين المختلفة مثل جفاف العين والعمى.