يوجد بعض أنواع من الأطعمة الأساسية التي لا يخلو أي منزل منها، والتي تستخدمها ربات المنازل في طهي مختلف أنواع الأطعمة، ظنا منهم أنها مفيدة للجسم ولا تمثل أي خطورة على صحة الأسرة، وتجهل أن معظم هذه الأطعمة تمثل خطورة على الصحة إذا تم إستخدامها بشكل خاطيء.
والفيديو التالي يوضح لنا أبرز أنواع هذه الأطعمة والطريقة الصحيحة والصحية لإستخدامها، وهي:
1: الطماطم: يجب عدم إستخدام الطماطم الخضراء أو أوراق الطماطم، وإستخدام الطماطم الناضجة، لأنها عندما تكون خضراء تحتوي على مادة تصيب الجهاز العصبي.
2: الفطر: يجب عدم تناوله نياً لأنه يتسبب في حدوث تسمم بالجسم، والإكثار منه يؤثر على المعدة.
3: بذر التفاح: يجب عدم بلع بذور التفاح أثناء تناول التفاح، لأن كل بذرة تحتوي على مادة سامة، فإذا تناولنا بذور التفاح سوف يحدث تسمم للجسم.
4: البطاطس: تعتبر الخضار الرئيسي في المطبخ، ولا غنى عنها في المطبخ، لكن يجب أخذ الحذر من البراعم الخضراء التي توجد أحياناً على البطاطس، وكذلك البطاطس الخضراء، وذلك لإحتوائهم على مواد سامة ضارة بالصحة.
5: جوزة الطيب: يعتبر من أنواع البهارات ذات الرائحة الطيبة التي تعطي مذاقاً طيباً للطعام، لكن يجب عدم الإكثار منه لأنه يؤثر على المعدة ويتسبب في عمل غسيل للمعدة.
6: البطاطا الحلوة: وهي من الأكلات المفضلة في الشتاء، لكن يجب عدم تناولها نيئة وتسويتها بطريقة سليمة.
7: اللوز المر: يجب الإبتعاد عنه، لأن تناول 20 حبة منه يؤدي لحدوث تسمم بالجسم.
8: الفاصوليا البيضاء: تحتوي على مادة سامة تؤثر على المعدة، لذلك لابد من نقعها فترة طويلة للقضاء على هذه المادة السامة.
ويوجد أنواع أخرى يوضحها لنا الفيديو”
https://www.youtube.com/watch?v=GMKdUS7vB-Q