الكريب من الأكلات المحببة للأطفال والكبار وله أنواع مختلفة فمنه الكريب الحلو ومنه الحادق، والآن تستطيع أن تصنع الكريب في المنزل بنفسك.
المقادير :
كوب ماء
كوب لبن
2 كوب دقيق
2 بيضة
ذرة ملح
يخلط جيدا في الخلاط ويصفى ، ثم يوضع منه كبشة واحدة في صينية تيفال مدهونة بزيت خفيف جدا وبمجرد ماتتلون الحواف تقلب على الناحية الأخرى ، ثم نخرج رقاقة الكريب من الطاسة ونكرر هذا الأمر مع باقي الخليط.
أما الحشو فالحادق فقد يكون : عصاج أو شاورما لحم أو بانيه … الخ بالإضافة للجبن الشيدر والموتزريلا.
والحلو : قد يكون بشوكولاتة نوتيلامع قطع موز وفواكه أو مربى بالقشطة والمكسرات، وقد تستطيعين تغيير الحشوة كما يحلو لك ولأطفالك.