اليوم سيدتي نقدم لك طريقة تحضير البسبوسة بالبرتقال والمكسرات ، و تعد البسبوسة من الحلويات اللذيذة والشهية جداً ، و التي يمكن تقديمها للضيوف في رمضان ، أو حتى كطبقٍ على الإفطار ، كل ما عليكي سيدتي هو أن تعيريني انتبهاك ، وستحصلين على مذاقٍ رائع.
تابعي معي طريقة التحضير والمقادير.
المقادير:
2 كوب سكر.
كوب زيت.
كوب حليب.
4 حبات بيض.
ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
2 كوب سميد ناعم.
مكونات شراب البرتقال:
كوب عصير برتقال.
كوب ماء.
كوب سكر.
طريقة التحضير:
– اخلطي الزيت والسكر والبيض والحليب والبيكنج بودر جيداً ببعضهم البعض، و ذلك في وعاء صغير ، بعد ذلك اضيفي السميد وأخلطي جيداً هذه المكونات ، قومي بإحضار صينية و إدهنيها بالقليل من الزيت.
– والآن قومي بسكب العجين في الصينية و ادخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مناسبة ( متوسطة) ، وذلك حتى النضج.
تحضير شراب البرتقال :
– قومي بإحضار إناء متوسط الحجم ، وإسكبي فيه كوب الماء والسكر ، بعد ذلك ضعيه على النار ، حتي يتماسك المزيج ، اضيفي إليه عصير البرتقال ، وإستمري في التقليب حتى يتم خلط الشراب جيدً وحتى الغليان.
– بعد خروج الصينية من الفرن ، احضري شراب البرتقال، وإسكبي شراب البرتقال على البسبوسة ، بعد ذلك يمكنك تزيينها بأي نوعٍ من المكسرات ، ويمكنك الآن تقديمها لضيوفك.
وبالهنا و الشفا.