مع حلول شهر رمضان يفكر الكثير منا في إعداد سحور صحي يساعد على تحمل مشاق صيام شهر رمضان، و يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة المفيدة التي ينصح بها أطباء التغذية، فالزبادي يعطي الجسم رطوبة عالية تساعد على تحمل العطش في الصيام، و سنصح بتناول كوب من الزبادي في السحور، و في هذا السياق نقدم لكم وصفة رائعة لفطيرة الزبادي التي تكفي لـ 8 أشخاص.
طريقة إعداد فطائر الزبادي:
المقادير:
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب زيت.
- ربع كوب حليب بودرة.
- ربع كوب سكر.
- علبة زبادي.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- يتم وضع جميع المكونات في وعاء و تترك حتى تخمر لمدة ساعة.
- تفرد العجينة باليد و يتم حشوها بالجبن ثم توضع في الفرن لمدة 10 دقائق.
- تخرج الفطائر من الفرن و تقدم ساخنة.