مع حلول فصل الصيف وما يجلبه من درجات حرارة مترفعة في كثير من مناطق العالم، يبحث الأشخاص عن أفضل عصائر الصيف منعشة تروي العطش في الطقس الحار، وتوفر الكثير من الفوائد الصحية في نفس الوقت، فإذا كنت تبحث عن مشروبات فواكه ملونة وطازجة منعشة ومثالية للصيف، سنقدم في هذه المقالة وصفات لأفضل العصائر الصحية المنعشة لفصل الصيف، والتي يمكن تصنيع معظم المكونات مسبقًا، وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر، بحيث يكون تجميعها سريعًا وسهلاً عندما تكون جاهزًا للتقديم.
أفضل عصائر الصيف
عصير البطيخ المنعش
هل تبحث عن مشروب الصيف المثالي ؟ في وصفة عصير البطيخ هذه، نضيف النعناع والليمون لموازنة حلاوة البطيخ، مما يجعله المفضل القابل للعصر.
من السهل صنع عصير البطيخ، حيث يمكن استخدام عصارة المنزل، وعصير البطيخ في حين أنه مدهش كعصير مرطب، فهو أيضًا متعدد الاستخدامات، ويمكن استخدامه بعدد من الطرق الإبداعية، مثل استخدامه كقاعدة كوكتيل مضغوطة على البارد.
عصير فراولة طازج
الفراولة المعصورة مع البطيخ والكمثرى والزنجبيل والليمون تجعل هذه الوصفة الفريدة الأفضل لفصل الصيف، ويمكن إضافة وصفة عصير الفراولة هذه إلى أي قائمة أفضل عصائر الصيف، وكعنصر موسمي، أو استخدامها لإبهار ضيوفك في المنزل، وفي هذا العصير المعصور على البارد، الفراولة ليست المكون الرئيسي الوحيد.
نضيف الشمام الطازج والليمون والكمثرى والزنجبيل لإعطاء العصير نكهة متوازنة ذات مذاق مذهل وهو الأفضل بكل بساطة، وتعد وصفة عصير الفراولة هذه رائعة في صنعها خلال فصل الصيف لأن الفراولة في موسمها والتي يمكن أن تساعد في جعلها عصير فواكه فعال نسبيًا من حيث التكلفة.
ويحتوي عصير الفراولة هذا أيضًا على عدد من الفوائد الصحية. غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة. يمكن أن يعزز أيضًا صحة الجلد والعينين.
العصير الأخضر الحلو
هذا العصير سهل التحضير ومثالي للمبتدئين، وأيضا الأطفال يفضلونه، ومن المؤكد أن الخيار المرطب والأناناس الذهبي الحلو من السهل صنعه في المنزل، وهو خفيف ومنعش.
يكون مذاق هذا العصير هو الأفضل عند صنعه في مكبس بارد حقيقي، لأنك لن تحصل على أي لب من الأناناس في العصير، فقط ستحصل على عصير نظيف وسلس ولذيذ، وبالطريقة التي تريدها الطبيعة.
عصير التفاح الطازج والليمون
يمكن إضافة وصفة عصير الليمون الطازج إلى أي قائمة لأفضل عصائر الصيف المنعشة ، و يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث يمكنك التخلص من العصير المعالج المليء بالسكر، والانتقال إلى هذا البديل الصحي الطبيعي المصنوع من الليمون الطازج والتفاح والزنجبيل. كما هو الحال دائمًا، يمكنك إضافة القليل من الفراولة للحصول على بعض الألوان والحلاوة المضافة وصنع عصير الليمون بالفراولة.
هذه الوصفة السهلة سريعة التحضير في وقت قصير، فلا تتردد في التجربة بنفسك بإضافة مكونات جديدة مثل التفاح الأخضر والليمون الحامض (لصنع الليمون) والمزيد ، فالاحتمالات لا حصر لها.
عصير الخيار الأخضر المنعش
هل هناك طريقة أفضل للتهدئة، من تناول كوب هش من العصير الأخضر، وبشكل أكثر تحديدًا، عصير الخيار الطازج؟ كان الخيار مصدرًا للتغذية لآلاف السنين، فقد كان الأمريكيون الأصليون والرومان القدماء وأطباء القرن السابع عشر يؤمنون جميعًا بالفوائد الصحية المرطبة والمذهلة للخيار.
هذا الخضار الفائق هو عنصر أساسي في قائمة أفضل عصائر الصيف المنعشة والصحية، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من المغذيات النباتية، وله نكهة محايدة تجعل من السهل إضافته إلى أي وصفة عصير تقريبًا.
وصفة عصير V8 محلية الصنع
هناك المئات من الفوائد التي يجلبها العصير الخام ، مثل عصير الخضار V8، الذي كان موجودًا منذ عام 1933 ولديه ذلك المذاق المالح الرائع الذي يحبه الكثير منا، وبدلاً من شراء هذا العصير عالي المعالجة الموجودة في المتجر، يمكنك صنعه بالمنزل ومليئ بالفيتامينات والمعادن والإنزيمات.
ويتميز عصير V8 محلي الصنع بالعديد من الفوائد الصحية والتغذوية ومنها:
- يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، حيث يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم في خفض ضغط الدم ، والحماية من السكتة الدماغية ، ومنع تدهور الخلايا ، والحفاظ على صحة البشرة وإشراقها.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ، وهو فيتامين مهم في الحفاظ على صحة الأسنان والعظام وخلايا الدم البيضاء وأعضاء الجسم.
- غني بفيتامين ج، وهو فيتامين ضروري لنمو جميع أنسجة الجسم وتطورها وإصلاحها ، ويدعم نظام المناعة الصحي ويستخدم في تكوين الكولاجين.
- لديه نسبة عالية من الليكوبين: يعتبر اللايكوبين أحد مضادات الأكسدة القوية التي يُعتقد أنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وتحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة وتحسن صحة القلب.