هذه طريقة عمل البيتزا بالفراخ والجبنة الموتزاريلا وهي طريقة بسيطة ولذيذة، وستصبح واحدة من البيتزا المفضلة لديك، وتحتوي على نكه الثوم الذيذة ويمكن تجهيزها في 30 دقيقة.
طبق بيتزا الدجاج هذا سريع وبسيط، وإذا كنت لا ترغب في صنع عجينة البيتزا الخاصة بك، فيمكن العثور على عجينة البيتزا ألنيئه في أي محل بقالة تقريبًا.
ما هو الثوم المحمص؟
الثوم الذي يتم تحميصه ببطء في الفرن حتى يصبح طريًا ومكرملًا وقابل للدهن هو ما يُعرف بالثوم المحمص.
وهو أحد أجمل العناصر التي يمكنك استخدامها في بيتزا الدجاج.
من السهل صنعه في المنزل، وأحيانًا يمكنك شرائه جاهزًا في متجر البقالة، إذا قررت طهيه في المنزل، فكن على دراية بأن رائحة المنزل كُلََّه ستكون زكية وعطرية مثل الثوم.
“اقرأ أيضأ: طريقة عمل القطايف باسهل الخطوات للحصول على أجمل حلويات رمضان 2023“
طريقة عمل البيتزا بالفراخ والجبنة الموتزاريلا
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- الوقت الإجمالي: 35 دقيقة
مكونات بيتزا بالدجاج
هذه مكونات بيتزا كبيرة واحدة (يمكنك مضاعفة المكونات كما تريد لمزيد من الحصص)
- رطل واحد من عجينة البيتزا الجاهزة.
- 1 صدر دجاج بدون جلد مقطع إلى مكعبات.
- فلفل مع الملح.
- زيت زيتون، 2 ملاعق كبيرة.
- 10 فصوص من الثوم المحمص.
- 1-1/2 كوب من جبن الموزاريلا المقسم.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مسحوق.
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مفروم طازج مقسم.
“اقرأ أيضأ: أسهل وأسرع طريقة عمل اللانشون في المنزل بدون لحمة 2023“
طريقة التحضير
- إعداد صينية خبز مصنوعة من مادة غير لاصقة وتسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت.
- على الصينية، وزعي العجينة ثم اتركيها.
- أضف كمية صغيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة صغيرة على نار متوسطة.
- نضيف مكعبات الدجاج وبعض ملح الكوشير والفلفل بعد تسخين الزيت، طهي المكونات من 3 إلى 4 دقائق. ويمكن أن يستمر الجزء الأوسط من الدجاج باللون الوردي.
- أضيفي فصوص الثوم المشوي وزيت الزيتون إلى وعاء صغير.
- قلبي كل شيء معًا حتى يصبح كريميًا نسبيًا وتلين فصوص الثوم.
- يجب أن يكون لعجينة البيتزا حدود 1 بوصة من حولها قبل وضع خليط الثوم المحمص.
- يضاف مسحوق الثوم ونصف الزعتر المفروم في الأعلى، إلى جانب كوب 1 من الجبن المبشور والدجاج المطبوخ.
- ثم أضف كوبًا ونصف من الجبن المبشور إليه.
- ضعي المكونات في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا، أو حتى تذوب الجبن وتبدأ العجينة في التصلب.
- قدميها ساخنة بعد إزالتها من الفرن وإضافة الجزء الأخير من الأوريجانو.
هنا زوارنا الأعزاء قدمنا لكم طريقة عمل البيتزا بالفراخ والجبنة الموتزاريلا بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل ، كما هو الحال في المحلات.