12 من فوائد المريمية الصحية المدهشة واستخداماتها المفيدة للغاية

المريمية هي من الأعشاب الأساسية في مختلف المطابخ حول العالم، ومن اسمائها الشائعة أيضًا الحكيم، تنتمي إلى عائلة النعناع ، إلى جانب أعشاب أخرى مثل الزعتر وإكليل الجبل والريحان والزعتر، وتتمتع المريمية برائحة قوية ونكهة ترابية، وهذا هو سبب استخدامها بكميات صغيرة، ومع ذلك، فهي مليئة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمركبات الهامة، كما تستخدم المريمية أيضًا كعامل تنظيف طبيعي ومبيد للآفات، وهذه العشبة الخضراء متوفرة طازجة أو مجففة أو زيتية ،ولها فوائد صحية عديدة، فلنلق نظرة على 12 من فوائد المريمية الصحية المدهشة، واستخداماتها المذهلة، وهل من آثار جانبية لهذه العشبة؟

فوائد المريمية الصحية

12 فائدة صحية مدهشة للمريمية

غنية بالعناصر الغذائية المهمة

تحتوي المريمية على جرعة صحية من الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي ملعقة صغيرة (0.7 جرام) من المريمية المطحونة على

السعرات الحرارية: 2
البروتين: 0.1 جرام
الكربوهيدرات: 0.4 جرام
الدهون: 0.1 جرام
فيتامين ك: 10% من الاستهلاك اليومي المطلوب.
الحديد: 1.1% من الاستهلاك اليومي المطلوب
فيتامين ب 6: 1.1% من الاستهلاك اليومي المطلوب
الكالسيوم: 1% من الاستهلاك اليومي المطلوب
المنغنيز: 1% من الاستهلاك اليومي المطلوب

فكما نرى، كمية صغيرة من المريمية تتضمن 10% من احتياجاتك اليومية من فيتامين K، وتحتوي المريمية أيضًا على كميات صغيرة من المغنيسيوم والزنك والنحاس والفيتامينات A و C و E.

وعلاوة على ذلك، تحتوي هذه التوابل العطرية على حمض الكافيين وحمض الكلوروجينيك وحمض روزمارينيك وحمض الإيلاجيك والروتين، وكلها تلعب دورًا في آثارها الصحية المفيدة، ونظرًا لاستهلاكها بكميات صغيرة، توفر المريمية كميات ضئيلة فقط من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والبروتينات والألياف.

محملة بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد في تقوية دفاعات الجسم، وتحييد الجذور الحرة التي قد تكون ضارة والتي ترتبط بالأمراض المزمنة، ذك أن المريمية تحتوي على أكثر من 160 مادة بوليفينول مميزة، وهي مركبات كيميائية نباتية تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم، حمض الكلوروجينيك وحمض الكافيك وحمض روزمارينيك وحمض إيلاجيك والروتين، كلها موجودة في المريمية، ومرتبطة بفوائد صحية مذهلة، مثل انخفاض خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظائف المخ والذاكرة.

وجدت إحدى الدراسات أن شرب كوب واحد (240 مل) من شاي المريمية مرتين يوميًا يزيد بشكل كبير من دفاعات مضادات الأكسدة، كما أنها خفضت كلاً من الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL، فضلاً عن رفع الكوليسترول الحميد “الجيد” .

قد تدعم صحة الفم

من فوائد المريمية الصحية، أن للميرمية تأثيرات مضادة للميكروبات، والتي يمكن أن تحيّد الميكروبات التي تعزز ترسبات الأسنان، ففي إحدى الدراسات، تبين أن غسول الفم المعتمد على المريمية يقتل بكتيريا Streptococcus mutans بشكل فعال، والتي تشتهر بتسببها في تسوس الأسنان.

في دراسة أنبوبة اختبار، تبين أن الزيت العطري القائم على المريمية يقتل ويوقف انتشار المبيضات البيضاء ، وهي فطر قد يسبب أيضًا تسوس الأسنان ، ولاحظت إحدى المراجعات أيضًا، أن المريمية قد تعالج التهابات الحلق وخراجات الأسنان واللثة المصابة وتقرحات الفم، ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية لتقديم توصيات شاملة.

قد تخفف من أعراض سن اليأس

وضمن فوائد المريمية الصحية، أنه أثناء انقطاع الطمث، يعاني جسم المرأة من انخفاض طبيعي في هرمون الاستروجين، هذا يمكن أن يسبب مجموعة واسعة من الأعراض غير السارة، وتشمل الأعراض الهبات الساخنة والتعرق المفرط وجفاف المهبل والتهيج.

كان يستخدم نبات المريمية الشائع تقليديا لتقليل أعراض سن اليأس ، حيث يُعتقد أن المركبات الموجودة في المريمية لها خصائص شبيهة بالإستروجين، مما يسمح لها بالارتباط بمستقبلات معينة في دماغك للمساعدة في تحسين الذاكرة وعلاج الهبات الساخنة والتعرق المفرط.

قد تقلل من مستويات السكر في الدم

تستخدم أوراق نبات المريمية بشكل تقليدي كعلاج لمرض السكري، حيث تشير الأبحاث التي أجريت على الإنسان والحيوان إلى أنه قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

في إحدى الدراسات، قلل مستخلص المريمية من مستويات الجلوكوز في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري من النوع الأول عن طريق تنشيط مستقبل معين، حيث أنه عندما يتم تنشيط هذا المستقبل، يمكن أن يساعد في التخلص من الأحماض الدهنية الحرة الزائدة في الدم، مما يؤدي بدوره إلى تحسين حساسية الأنسولين.

وقد ثبت في البشر أن مستخلص أوراق المريمية يخفض نسبة السكر في الدم ويحسن حساسية الأنسولين بتأثير مماثل لـ rosiglitazone، وهو دواء آخر مضاد لمرض السكري، ومع ذلك ، لا يوجد حتى الآن ما يكفي من الأدلة للتوصية بالمريمية كعلاج لمرض السكري، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث البشرية.

قد تدعم الذاكرة وصحة الدماغ

وأيضًا إحدى فوائد المريمية الصحية، أنها يمكن أن تساعد في دعم العقل والذاكرة بعدة طرق، ومنها:

إنها محملة بمركبات يمكن أن تعمل كمضادات للأكسدة، والتي ثبت أنها تحمي نظام دفاع الدماغ.
أنه يوقف انهيار المرسال الكيميائي أستيل كولين (ACH)، والذي له دور في الذاكرة، يبدو أن مستويات ACH تنخفض في مرض الزهايمر.
في البالغين الأصحاء، تبين أن المريميةتحسن الذاكرة بجرعات منخفضة، كما أدت الجرعات العالية إلى رفع الحالة المزاجية وزيادة اليقظة والهدوء والرضا .
في كل من البالغين الأصغر سنًا وكبار السن، يبدو أن المريمية تعمل على تحسين الذاكرة ووظيفةالدماغ .

قد تخفض الكوليسترول الضار

كل دقيقة يموت أكثر من شخص في الولايات المتحدة بسبب أمراض القلب، ويعتبر ارتفاع الكوليسترول الضار أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب، حيث يؤثر على واحد من كل ثلاثة أمريكيين، وقد تساعد المريمية على خفض الكوليسترول الضار، الذي يمكن أن يتراكم في الشرايين وقد يتسبب في تلفها.

في إحدى الدراسات، أدى تناول شاي المريمية مرتين يوميًا إلى خفض الكوليسترول “الضار” والكوليسترول الكلي في الدم مع رفع مستوى الكوليسترول الحميد “الجيد” بعد أسبوعين فقط ، كما توضح العديد من الدراسات البشرية الأخرى تأثيرًا مشابهًا لمستخلص المريمية.

قد تحمي من بعض أنواع السرطان

السرطان هو سبب رئيسي للوفاة حيث تنمو الخلايا بشكل غير طبيعي، ومن المثير للاهتمام أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار توضح أن المريمية قد تقاوم أنواعًا معينة من السرطان، بما في ذلك سرطان الفم والقولون والكبد وعنق الرحم والثدي والجلد والكلى.

في هذه الدراسات، لا تثبط مستخلصات المريمية نمو الخلايا السرطانية فحسب، بل تحفز أيضًا موت الخلايا، ولكن على الرغم من أن هذا البحث مشجع، إلا أن هناك حاجة لدراسات بشرية لتحديد ما إذا كانت المريمية فعالة في مكافحة السرطان لدى البشر.

الفوائد الصحية المحتملة الأخرى

ترتبط المريمية ومركباتها بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، منها على سبيل المثال بالرغم أنه لم يتم بحث فوائد المريمية الصحية هذه على نطاق واسع:

قد يخفف من الإسهال: المريمية الطازجة هي
علاج تقليدي للإسهال، حيث ووفقًا لإحدى الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أنها تحتوي على مركبات قد تخفف من الإسهال عن طريق إرخاء الأمعاء.
قد تدعم صحة العظام: فيتامينK، الذي تقدمه المريمية بكميات كبيرة، يلعب دورًا في صحة العظام ، حيث من المعروف أنه يرتبط نقص هذا الفيتامين بترقق العظام والكسور.
قد تحارب شيخوخة الجلد: تشير العديد من الدراسات المخبرية إلى أن مركبات المريمية قد تساعد في محاربة علامات الشيخوخة ، مثل التجاعيد.

سهلة الإضافة إلى نظامك الغذائي

تأتي المريمية بعدة أشكال ويمكن استخدامها بعدة طرق، فمثلًا أوراق المريمية الطازجة لها نكهة عطرية قوية ومن الأفضل استخدامها بشكل مقتصد في الأطباق، وفيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إضافة حكيم طازج إلى نظامك الغذائي:

يرش كزينة على الحساء.
خلطها في حشو الأطباق المشوية.
تُمزج الأوراق المقطعة مع الزبدة لعمل زبدة المريمية.
إضافة الأوراق المقطعة إلى صلصة الطماطم.
تقديمها مع البيض في عجة البيض.
12 من فوائد المريمية الصحية المدهشة واستخداماتها المفيدة للغاية

وغالبًا ما يفضل الطهاة المريمية المجففة وتأتي مطحونة أو مفروكة أو أوراق كاملة، وفيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام المريمية المجففة:

لفرك اللحوم.
كتوابل للخضروات المحمصة .
يُمزج مع البطاطس المهروسة أو الكوسة للحصول على نكهة ترابية أكثر.
استخدامه كـ شاي المريمية، ومكملات مستخلصات المريمية.

هل للميرمية آثار جانبية؟

بعد أن تعرفنا على فوائد المريمية الصحية المحتملة، يعتبر نبات المريمية آمنًا مع عدم وجود آثار جانبية مُبلغ عنه، ومع ذلك، يشعر بعض الناس بالقلق بشأن الثوجون، وهو مركب موجود في المريمية الشائعة، فقد وجدت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن الجرعات العالية من الثوجون قد تكون سامة للدماغ ، ومع ذلك، لا يوجد دليل جيد على أن الثوجون سام للإنسان.

علاوة على ذلك، يكاد يكون من المستحيل تناول كميات سامة من الثوجون من خلال الأطعمة، ومع ذلك، فإن شرب الكثير من شاي المريمية أو تناول الزيوت العطرية ( التي يجب تجنبها بأي حال ) قد يكون له آثار سامة، ولتكون في الجانب الآمن، قلل من استهلاك شاي المريمية إلى 3-6 أكواب في اليوم.