الملح أو الذهب الأبيض هو أشهر بهار عرفته البشرية وله العديد من الفوائد لكن الإكثار منه يأتي بنتيجة عكسية.
حدد الخبراء الحد الأقصى للاستهلاك اليومي لملح الطعام بحوالي 2.3 جرام يومياً.
في الواقع فإن متوسط استهلاكنا اليومي للملح أكبر بكثير من 2.3 جرام، لهذا أعددنا لكم هذا المقال عن أكثر علامات تدل على أنك تتناول الكثير من ملح الطعام.
الإفراط من تناول الملح يؤدي إلى ارتفاع معدلات الصوديوم في الدم ويسبب مشاكل صحية مع مرور الوقت.
أشهر علامات تدل على الإفراط في تناول ملح الطعام:
تورم أجزاء في الجسم
من أسباب تورم الوجه والقدمين والكاحلين هو تناول الملح بشكل مفرط وذلك نتيجة لارتفاع معدلات الصوديوم في الدم عن المستوى الطبيعي.
زيادة الوزن
كما ذكرنا سابقاً فإن الملح يحفز الجسم على الاحتفاظ بالماء وهو ما يؤدي إلى زيادة وزن الجسم بشكل ملحوظ، لهذا إذا لاحظت زيادة في وزنك في أيام قليلة فربما يرجع السبب في ذلك إلى الإفراط في تناول الملح
الجفاف والعطش الشديد
من أشهر أعراض زيادة الملح في الجسم هي العطش الشديد لأن الجسم يحتاج إلى الماء ليذيب فيه الملح وبالتالي يقوم الجسم بسحب الماء من الخلايا ليعادل الملح في الدم.
إذا أحسست بعطش شديد نتيجة الإفراط من تناول الملح فعليك بشرب الماء بشكل منتظم لأن ذلك يساعد في الحفاظ على خلاياك بحالة جيدة.
يوجد تطبيق مجاني رائع لتذكيركم بشرب الماء بشكل منتظم.
التطبيق ذكي جداً ويعطيكم كمية الماء المطلوبة لكم بناء على الجنس والعمر والوزن.
يحتوي التطبيق على أفكار صحية متنوعة ليساعدكم على العيش بشكل صحي.
التطبيق لا يوقظكم وقت النوم. وبالتأكيد التطبيق مجاني.
تحميل التطبيق من متجر جوجل بلاي من هنا
تحميل التطبيق من أبل ستور من هنا
الصداع
يؤدي الاستهلاك الزائد لملح الطعام إلى إلى زيادة حجم الدم في الجسم وهذه الزيادة تتسبب في رفع ضغط الدم وهو ما يؤدي إلى الإصابة بالصداع.
بإمكانكم تخفيف أعراض ارتفاع ضغط الدم عن طريق تحميل تطبيق متخصص في هذا الشأن.
يساعدكم التطبيق على حساب كمية الصوديوم الموجودة في الملح لتجنب تناول نسب أكثر من اللازم.
بإمكانكم تنزيل التطبيق من على متجر جوجل بلاي من هنا
الشعور بالانتفاخ
يحفز ملح الطعام أجسامنا على الاحتفاظ بالسوائل، والإكثار من تناول الملح يؤدي إلى تراكم هذه السوائل في الجسم مما يتسبب في الشعور بالانتفاخ.
استخدام الحمام كثيراً
من أعراض كثرة تناول الملح هي كثرة الحاجة إلى التبول وأحياناً يصاحبها ألم أثناء التبول وذلك لشدة تركيز الملح في البول.
النوم المضطرب
في حال كنت تأكل الكثير من الملح قبل النوم، فقد يؤدي ذلك إلى اضطرابات في نومك.
يمكن أن تتراوح العلامات بين النوم المضطرب، والاستيقاظ كثيرًا في الليل، وعدم الشعور بالراحة في الصباح.
ألم العضلات
الصوديوم الموجود في الملح هام جداً للحفاظ على عملية تقلص العضلات، فهو يعمل مع البوتاسيوم على تنظيم هذه العملية.
التناول المفرط للملح يؤدي لارتفاع معدلات الصوديوم عن المعدلات الطبيعية مما يؤدي إلى تشنجات عضلية مؤلمة.
هشاشة العظام
من وظائف الكليتين التخلص من الملح الزائد في الجسم ولكن عندما تزداد نسبة الملح كثيراً تعجز الكليتين عن التخلص منه.
يؤدي تراكمه في الجسم إلى تراجع معدلات الكالسيوم وهو ما يؤدي إلى مشكلات في الأسنان والعظام.
نصائح لتقليل الملح في الجسم
- أهم نصيحة على الإطلاق هي التقليل من تناول الملح وذلك عن طريق تجنب الأطعمة التي تحتوي على الملح بكثرة، مثل البيتزا، واللحوم المعالجة، والبرجر، والحساء المصنع.
- قم بتبديل الملح بالبهارات الأخرى مثل الفلفل الأسود والكركم والجنزبيل.
- اشرب الماء بانتظام وخصوصاً في الصباح.
- تجنب الأكل المالح في الليل فهو يؤدي إلى اضطرابات النوم.
