أغذية لتقوية الذاكرة، تزامنًا مع قرب العام الدراسي الجديد، يحتاج الطلاب إلى تنشيط الذاكرة وحضورها عند استرجاع المعلومة، وعدم نسيانها وخاصة أثناء تأدية الامتحانات أو الإجابة على أسئلة المعلم، والأمر يحتاج من أولياء الأمور الاهتمام بالأغذية التي يتناولها أبنائهم والتي يجب ان تكون صحية وغنية بالفيتامينات التي يحتاج إليها الطالب، وخاصة تلك التي تنشط الذاكرة وتساعده على تذكر المعلومات الدراسية، فالذاكرة ترتبط بعوامل عديدة، منها ما هو وراثي، ومنها ما يتعلق بطريقة تلقي المعلومات، بالإضافة إلى وجود فيتامينات معينة لابد أن يتناولها الطفل خاصة مع بداية العام الدراسي الجديد، ونوضح خلال السطور التالية الغذية التي تساعد في تنشيط وتقوية الذاكرة وموضوعات أخرى ذات صلة .
أغذية لتقوية الذاكرة
تلعب الفيتامينات الموجودة في العناصر الغذائية دورًا هامًا في تنشيط وتقوية الذاكرة، وتساعد الروابط العصبية في الدماغ في إنشاء إشارات مع الخلايا، لذلك فيجب على أولياء الأمور إرشاد أبنائهم ولا سيما الأطفال إلى تناول وجبات غذائية غنية بتلك الفيتامينات ومنها :
- الأوراق ذات الأوراق الخضراء الداكنة :
- مثل السبانخ واللفت والطماطم والبيض والذرة والكيوي والعنب والبرتقال والكوسا، حيث تحتوي على اللوتين وزياكسانثين، وهي أصباغ نباتية ضادة للأكسدة ولهما دوراً في دعم الذاكرة .
- الدهون غير المشبعة :
- توجد في المكسرات والبذور والأفوكادو وزيت الزيتون، لإنها تساعد في تطوير الأداء وتنشيط الذاكرة لدي الأطفال .
- العصائر الغنية بالأنثوسيانين :
- ومنها عصير العنب والتوت، فهي تزيد تدفق الدم إلى الدماغ وتدعيم صحتها .
- المواد الغذائية الغنية بالكولين :
- ومنها الفاصوليا واللحوم العضوية والبيض، فهي تساعد في نقل العديد من النواقل العصبية التي تسمح بمعالجة وتنشيط عالي في الدماغ .
- المغذيات التي تحتوي على فيتامين هـ :
- وتوجد في البيض وبذور عباد الشمس واللوز والبندق والفول السوداني والبروكلي، فهي تساعد في تقوية وتنشيط الذاكرة والرؤية والسمع وتطور اللغة والتعلم .