حلقات البصل المقرمشة بحشوة الجبنة هي وصفة سهلة وسريعة ولكنها مميزة جدا في طعمها وشكلها أيضا، فكثير منا يحب طعم المقليات المقرمشة لأنها وجبات سهلة وسريعة وطعمها مميز ومحببة لدى الجميع وأيضا حشوات الجبن الرائعة فاليوم سوف نقوم بتحضير مزيج من المقليات المقرمشة وحشوات الجبنة، وهي وصفة شرائح البصل المقلية.
مكونات حلقات البصل المقرمشة بحشوة الجبنة
- ٤ حبات من البصل كبيرة الحجم .
- شرائح جبن شيدر .
- ٢ حبة بيض .
- كوب من الدقيق .
- كوب من البقسماط المطحون .
- ملعقة صغيرة من كل من فلفل أسود وفلفل حار وببريكا وزعتر .
ويمكنك أيضا معرفة أسهل طريقة لتحضير بسكويت اليانسون الرائع في المنزل
طريقة تحضير حلقات البصل المقرمشة بحشوة الجبنة الرائعة
- نحضر ٤ حبات من البصل كبيرة الحجم ونتخلص من قشرتها، ثم نقوم بتقطيعها حلقات دائرية متساوية فالحجم سميكة حتى نحصل على شكل مستوي، ثم نقوم بفصل الحلقات عن بعضها برفق.
- نقوم بتقطيع الجبن إلى شرائح طولية صغيرة، ونضع قطع الجبن بين طبقتين من شرائح البصل الدائرية ونتركها في مبرد الطعام حتى تتماسك جيدا.
- في إناء منفصل نضع حبتين من البيض ونخلطهم جيدا مع إضافة ملح وفلفل أسود، ثم نضع في إناء أخر كوب من البقسماط المطحون، وإناء أخير به كوب من الدقيق مع إضافة بعض التوابل إليه مثل الفلفل الأسود والفلفل الحار والزعتر والببريكا لتعزيز نكهته.
- نضع حلقات البصل بحشوة الجبنة في خليط الدقيق والتوابل ثم نضعها في خليط البيض ثم أخيرا نغلفها جيدا بخليط البقسماط المطحون.
- يمكننا أيضا استبدال البيض بطريقة أخرى، وهي تحضير خليط سائل من الدقيق عن طريق خلط كوب من الدقيق مع ملعقتين كبيرتين من النشا مع إضافة بعض التوابل لتعزيز النكهة من فلفل أسود وفلفل حار وببريكا وزعتر وملح مع إضافة ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر لكي يمنحه قوام مميز، ثم نقوم بإضافة ربع كوب من الماء ونقلب الخليط جيدا حتى يصبح قوامه ناعما ولكن ليس سائلا ولا يحتوي على أي تكتلات، ثم نضع شرائح البصل في الخليط مباشرة ثم نغلفها بخليط البقسماط المطحون.
- ثم نقوم بوضع شرائح البصل في إناء به زيت ساخن حتى يتغير لونها وتنضج ونستمتع بطعم شرائح البصل المقرمشة بحشوة الجبن الرائعة، ويمكننا أيضا تحضيرها دون حشوة جبن حسب الرغبة.
