كثيرا ما نشعر بالملل من الأطباق التقليدية المعتادة ونرغب فى التغيير وتقديم أطباق جديدة ومختلفة وتكون غير مكلفة فى نفس الوقت.
وهذا الطبق يعد من المقبلات المختلفة والغير معتادة والتى تناسب العزومات وخاصة فى شهر رمضان الكريم حيث الرغبة فى التجديد والأطباق المختلفة والموفرة أيضا .
المكونات:
1كيلو بطاطس
2ملاعق كبيرة زيت زيتون
2ملاعق معجون طماطم
4فصوص ثوم مفروم
1ملعقة كبيرة بودرة بابريكا
عصير نصف ليمونة
ملح وفلفل
الطريقة:
تقشر البطاطس وتقطع لمكعبات وتوضع فى صينية فرن غير لاصقة.
يخلط معجون الصلصة والثوم والبابريكا والزيت والملح والفلفل.
نقوم بتغطية البطاطس بالخليط جيدا .
تدخل الصينية الفرن على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
قبل خروجها ب5دقائق نضيف عصير الليمون وتعاد مرة أخرى للفرن.
وتقدم ساخنةوبالهنا والشفا