لا نجد من لايحب البطاطس , ولكن دوما نقع فى فخ الروتين ونقوم بإعدادها بنفس الطرق التقليدية ، ولكن الأن سنتعرف على طريقة شهية للغاية وسهلة أيضا ولا تجدى من يقاوم طعمها اللذيذ.
المقادير:
5ثمرات بطاطس متوسطة مسلوقة نصف سلقة
1/2كوب بقدونس مفروم ناعم
1ملعقة كبيرة ملح
1ملعقة صغيرة فلفل أسمر
1ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)
3ملاعق زبدة
1/8 جبنة رومى أو شيدر مقطعة مربعات صغيرة
الطريقة :
نقوم بتقيع البطاطس الملوقة حلقات ونقوم برصها فى صينية بها ورقة زبدة
نرش قليل من الملح والفلفل على حلقات البطاطس
نقوم بتسخين الزبدة قليلا ثم نسكبها على حلقات البطاطس بالتساوى
ندخل الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة
نخرج الصينية ونضع على وجه حلقات البطاطس مربعات الجبنة ثم نرش البقدونس أو الشطة
وندخلها الفرن مرة أخرى حوالى 10 دقائق
نخرجها ونقدمها ساخنة
وبألف هنا وشفا