ترجع شهرة كيك إلى نجاح الأغنية اللاتينية المشهورة بنفس الإسم، وهى عبارة عن كيك اسفنجى عادى مضاف اليها عدة مثل:صوص الشيكولاتة أو صوص الفراولة أو صوص النوتيلا،نقدم لكم عبر موقعنا المتميز مصر فايف طريقة عمل كيك اللذيذ بأسهل طريقة وبأقل التكاليف لكل متابعينا.
طريقة عمل الديسباسيتو بأسهل الخطوات وبأقل التكاليف
المقادير:
- 2بيض.
- كوب إلا ربع سكر.
- نصف كوب لبن.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف دقيق منخول.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة التحضير
- فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخلطهم بمضرب يدوي، ثم نضيف الزيت واللبن وتخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضع فى وعاء آخر الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو، ونخلطهم جيدا،ثم نضيف خليط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر على خليط البيض والسكر واللبن والزيت،ونخلطهم جيدا حتى .
- نصب الخليط فى قالب مدهون بمادة دهنية(سمن أو زيت) ونرشها بقليل من الدقيق، ونتخلص من الدقيق الزائد، ونوزع خليط الكيك، ثم ندخله فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى تنضج جيدا.
طريقة عمل الصوص
بعد أن يبرد الكيك نجهز الهوت شوكليت المكون من ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام، كبيرة سكر بودر وقليل من الماء لخلط المكونات، ثم نضيفها فى كوب من اللبن ونقلبها الكيك، ونضعها جانبا حتى تتشرب الخليط.
طريقة الكريمة
- كوب كريم شانتيه خام.
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودر.
- 2ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- نصف ملعقة صغيرة بن.
- نصف كوب من اللبن المثلج.
- نخلط جميع المكونات فى اناء ونضربهم بمضرب حتى يتكون قوام متماسك.
صوص الشيكولاتة
- نبشر قطعتين من ونضعها كوب لبن مغلى حتى تسيح.
- نوزع خليط الكريمة على الكيكة،ثم نضع عليها صوص اللذيذ،وتقدم باردة.