طريقة عمل كعك العيد الناعم 2017، تبدأ كل ربة منزل استعدادها لاستقبال عيد الفطر المبارك، وعمل كعك العيد، كما اعتادت كل عام، وبعد إثبات نجاحها في تقديم أشهي المأكولات علي مائدة إفطار رمضان فهي تسعي الآن إلي إثبات نجاحها في عمل الكعك بأفضل طريقة التي تنال إعجابها.
هذا وقد شهد محرك البحث في جوجل عددا بحثيا ضخما عن طريقة عمل الكعك، وطريقة عمل الغريبة، وطريقة عمل البيتي فور، طريقة عمل البسكويت، وطريقة عمل البيتي فور بالشيكولاتة، وطريقة عمل الكعك بالمانجو وغيرها من الأمور الخاصة بعيد الفطر المبارك 2017، ونحن اليوم سنخبركم بطريقة عمل كعك العيد.
طريقة عمل البيتي فور2017 عيد الفطر المبارك.. طريقة عمل البيتي فور الناعم بطعم المحلات الشهيرة
طريقة عمل كعك العيد الناعم 2017 كعك عيد الفطر
أولا المكونات:
- عدد 1 كيلو من الدقيق المنخول.
- عدد 1 كوب سمن بلدي.
- عدد 2 كوب سمن نباتي.
- عدد 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من رائحة الكعك المنخول.
- رشه سكر.
- رشه ملح.
- ربع ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من اللبن الحليب.
- مكونات الحشو: عجمية، جوز هندي، ملبن، مكسرات.
ثانيا طريقة تحضير كعك العيد2017
- أحضري طبق العجين وضعي به كل من الخميرة والبودر والسمسم ورائحة الكعك والملح والسكر، ثم قومي بخلطه جيدا.
- عليكي بإذابة السمن وصبي علي العجين وبثي بين كف ايدك جيدا.
- لتحصلي علي عجينة لينة قومي بلفه باللبن.
- حتي تتضاعف حجمها اتركيها في مكان دافئ.
- لفيها كور صغيرة وتحشي بأي من الحشو المذكور.
- أحكمي غلقها ولفيها مرة أخري علي شكل كرة، ثم أبدائي النقش.
- عليكي برصاها في صواني الفرن الغير مدهونة بأي مواد دهنية، واتركيها ساعتين.
- قومي بإشعال الفرن عند درجة حرارة 220.
- ادخلي الصواني في وسط الفرن.
- اتركيها حتي يصبح لونها من الأسفل وردي فاتح.
- أخرجيها وضعيها في الدرج اسفل الفرن حتي يصبح الوجه بلون وردي ممتاز، مع مرعاه تدوير الصينية كل دقيقتين.
- أخرجيها واتركيها لتاني يوم دون أن تحركيها.
- ضعي الكعك في طبق التقديم ورشي بسكر البودرة ” وألف هنا وشفا “
تحديث: في ظل ارتفاع أسعار المنتجات والسلع الغذائية في مصر في الفترة الأخيرة، أصبحت ربات المنزل الآن يواصلون أستعدادهم لعمل كعك العيد والبسكويت والبيتي فور في المنزل ويبحثون عن أفضل الطرق لتنفيذه بنفس طعم المحلات.
تحديث: مازال محرك البحث الشهير “جوجل” يشهد عمليات بحث عن طريقة عمل الكحك والبيتي فور والبسكويت في المنزل، وذلك في ظل ارتفاع أسعار كعك العيد والبسكويت في المحلات التجارية الشهيرة بشكل مبالغ فيه.