اكتشاف أطنان من لحم الحمير في مطعم سوري شهير

اكتشاف أطنان من لحم الحمير في مطعم سوري شهير
اكتشاف لحم حمير في مطعم سوري شهري

شنت لجنة من وزارة التموين، حملة تموينية، بالتنسيق مع مديرية الطب البطري، على مقر مخزن لفروع سلسلة مطاعم سورية شهيرة في عمارات البترول بمنطقة المهندسين.

أسفرت الحملة عن اكتشاف أطنان من لحوم الحمير والدواجن الفاسدة، يستخدمها المطعم، – الذي تتواجد مقراته في منطقتي الدقي والعجوزة -، في إعداد الوجبات.

كانت معلومات وردت للإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية، بحيازة المطعم لكميات هائلة من اللحوم غير الصالحة للاستخدام، ما دفعها لإعداد لجنة، أسفرت حملتها عن ضبط: 80 كيلو جرام دواجن، 405 كيلو لحوم حمير، 400 برطمان مخلل وزنهم 400 كيلو جرام، وكميات كبيرة من الدهون الحيوانية.

تم أخذ عينات من المضبوطات ليتم تحليلها من قبل مفتشي الطب البيطري، وأكد التقرير أن اللحوم بها «فصيلة خيلية»، ما يعني أن لحوم حمير، فضلا عن أن الدواجن والمخللات فاسدة.

استدعت نيابة العجوزة، مالك سلسلة المطاعم، لسؤاله عن مدى معرفته بتوزيع لحوم الحمير على 45 فرعا من المطاعم، وكذلك حققت النيابة مع عدد من عمال المخزن، وتم فحص الدفاتر الخاص بالكميات المخزنة، وتبين أن كمية اللحوم كانت 150 طنا من لحوم الحمير، تم توزيعها على فروع المطعم، وتبقى منها 405 كليو جرامات فقط، وهي ما تم ضبطه.

وفي النهاية أحالت النيابة، مدير وعامل بالشركة المسؤولة عن المطعم السوري، إلى محكمة الجنح، ووجهت لهما اتهامات بحيازة وبيع وعرض وإنتاج لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، على أن يتم تحديد جلسة محاكمتهما الأسبوع المقبل.