من المعروف عندما نتعرض لنزلات البرد والأنفلونزا نتناول مشروبات ساخنة مثل الليمون بالعسل والجنزبيل أو القرفة والكركم وغيرها من المواد الطبيعية . ولكن في بعض الأحيان نشتري أقراص الإستحلاب لتهدئة وتخفيف آلام الحلق ، خاصة الذي يحتوي على الليمون والعسل . ومع ذلك يمكن عمل هذا في المنزل وطريقة سهلة وبنفس هذه المكونات ولكن طبيعية 100% وبدون أي آثار جانبية .
المكونات
– أكياس من الشاي ( مثل القرفة ، النعناع … على حسب رغبتك )
– 1 ثمرة ليمون
– 1/2 فنجان من العسل الخام ( منتج جيد)
– فنجان من الماء الساخن
الطريقة
– يتم تحضير الشاي بوضعه في الماء الساخن ، ويترك لفترة 10 دقائق تقريبا حتى يخمر ويصبح مركز .
– يصب الشاي في وعاء ويعصر الليمون ، ثم يضاف العسل على الشاي المخمر بالليمون .
– يضع هذا الخليط على النار حتى يغلي حتى يصل لمرحلة أن يصبح هذا الخليط سميك .
– عمل إختبار بالملعقة نسقط قليل من هذا الخليط السميك في ماء مثلج ، إذا وجدته صلب ولم يذوب ، إذن هذا جاهز .
– على ورق خاص بصنع الكعك أو بقالب صغير ( مثل مكعبات الثلج ) يتم وضعه وبهذا الشكل كما هو موضح بالصورة . يحفظ بداخل الثلاجة لحين الحاجة إليه .
في النهاية – هذه الطريقة تحتاج فقط قدر من الدقة والإنتباه حتى يصبح مثل أقراص الإستحلاب – وعلى حسب رغبتك لأى نكهة لعمل الشاي المخمر ولكن الأفضل إختيار القرفة .
Source:findhomeremedy