هناك بعض الأطعمة فوائدها الصحية الهائلة تحتل في أعلى القوائم كسوبر فودز Super Foods . وعلى الرغم يوجد أكثر من 100 نوع من الأغذية الصحية ، ولكن في بعض الأحيان بعض هذه الأطعمة مرتفعة الثمن لا يستطيع البعض شرائها . على سبيل المثال spirluina فوائده الصحية عاليه بشكل لايصدق . وبالتالي هنا 10 أطعمة مذهلة في فوائدها والتي تفي بالمعايير كسوبر فودز ، ومن السهل دمجها في النظام الغذائي .
1- الجرجير : من الخضروات الورقية رخيص الثمن ولكن مرتفع في القيمة الغذائية . فهو يحتوي على مضادات أكسدة ويعالج الإلتهابات ولتحسين الهضم وللصحة العامة . بالإضافة إلى ذلك الذي يعاني من سقوط الشعر يتناول الجرجير بصفة يومية .
2- الفلفل الأحمر الرومي : مضادات أكسدة قوية ، وغذاء صحي للغاية لمرض السكر وأمراض القلب وللوقاية من السرطان .
3- بذور السمسم : يقلل من ضغط الدم ، ويحتوي على دهون صحية وبروتين وألياف ، والفيتامينات والمعادن . وللوقاية من السرطان .
4- الأعشاب البحرية Seaweed : يحتوي على كم من الألياف وتساعد على خفض الكوليسترول وإرتفاع ضغط الدم ، وتحسين الهضم ، وتعزيز فقدان الوزن ، ومحاربة الجذور الحرة .
5- الكركم : معروف بفوائده العظيمة ، ومن أكثر التوابل التي تستخدم في البلدان الآسيوية . ويعالج إلتهاب المفاصل ، وأمراض القلب ، والشلل الرعاش ، وحب الشباب ، وللوقاية من السرطان .
6- المشروم : يقلل الكوليسترول ، ومصدر ممتاز للحديد ، ومن أحد الأطعمة للوقاية من السرطان .
7- البطاطا : مصدر ممتاز للفيتامينات وفيتامين B المركب ، وغيرها. وفوائد البطاطا عظيمة .
8- البقوليات : مثل الحمص ، العدس ، والفاصوليا ، من بين أفضل المصادر للبروتين النباتي لبناء العضلات وإصلاح الخلايا والإنسجة . والبقول أيضاً مصدر جيد للألياف ، والحديد والمغنسيوم ، والبوتاسيوم .
9- البرتقال : يساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية ، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب. ويحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم .
10- التوت : من أحد الأغذية العالية بالمضادات الأكسدة ، فهو غذاء ممتاز للوقاية من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب ومرض الزهايمر .
في النهاية – كما ذكرت سابقاً هناك أطعمة كثيرة سوبر فودز مثل البصل ، الثوم ، والجنزبيل ، وغيرها . ولكن الأطعمة المذكورة في بعض الأحيان لا تتصدر في الصدارة وغير مرتفعة الثمن ، على سبيل المثال الجرجير . لهذا علينا بتناول هذه الأطعمة الـ Super Foods بأستمرار .
Sources : Telegraph, Health