مضادات الأكسدة هي المواد التي تساعد علي منع أنواع معينة من تلف الخلايا والتي يكون سببها الأكسدة، والضرر من التأكسد يجعل بتكوين الجذور الحرة التي هي خطيرة جداً لأنسجة الجسم ومتصلة بمرض السرطان وبالشيخوخة المبكرة، وأمراض القلب، والخرف.
ومصطلح مضاد للأكسدة يعني أن هناك مواد كيميائية تمنع نقص الأكسجين، أيضاً التعرض لأشعة الشمس يؤدي لهذا، لذلك يتناول الإنسان المواد المضادة للإكسدة لمنع هذا الضرر من تلف الخلايا.
ومن فوائد تناول الأطعمة الغنية بالمضادة للأكسدة هي:
– إنخفاض خطر الإصابة بمرض السرطان
– بشرة صحية ومتوهجة
– تخليص الجسم من السموم
– لصحة جهاز المناعة مما يساعد علي التغلب علي أمراض البرد والأنفلونزا
– لصحة العين وأمراض الشبكية
– عمر أطول ( وهذا في المقام الأول بيد الله)
وهنا سنتعرف أفضل 10 أعشاب مضادة للإكسدة ويجب نتناولها بأستمرار:
1- البقدونس
2- الزعتر
3- الجنزبيل
4- الكمون
5- الريحان
6- الكاكاو
7- الكركم
8- القرفة
9- القرنفل
10- أوريجانو
وتلك الأعشاب فوائدها لا تعد ولا تحصي وكل العلاجات المنزلية لابد يدخل في مكوناتها بعض من هؤلاء ، فهي شفاء من جميع الأمراض.
