التخطي إلى المحتوى
سلطة المكرونة والموزاريلا

المقادير :          ” 4 الى 5 اشخاص “

500 جرام من المكرونة

معلقة كبيرة من الملح

4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

4 حبات طماطم كبيرة ناضجة

فصان من الثوم المقشر

معلقتان كبيرتان من البقدونس المفروم

350 جرام من جبنة الموزاريلا

6 أوراق حبق ” الريحان “

ملح وبهار ناعم

طريقة التحضير :

1- نسلق المكرونة فى كمية كبيرة من الماء مع اضافة الملح .

2- نقوم بتصفية المكرونة ووضعها فى وعاء السلطة الكبير ونمزجا مع نصف كمية الزيت ,ثم اترك الخليط ليبرد.

3- نقوم بتقطيع الطماطم قطع صغيرة ونضيفها الى المكرونة ،ثم نخلط عليها الثوم والبقدونس مع الزيت المتبقى والملح.

4- نقطع الموزاريلا الى قطع صغيرة ونرشها على السلطة ومعها الحبق والبهار ونقدم السلطة 

بالهناء والشفاء

قد يهمك أيضًا

التعليقات