من اسهل انواع البسكويت بسكويت اليانسون وايضا مفيد جدا يحتوي علي عناصر غذائيه مفيده للجسم ولاحتواءه علي زيت الزيتون ايضا، وهو لذيذ جدا يمكن تناوله في وجبه الافطار او العشاء وسنتعرف معا علي اهم المكونات:
المكونات:
نصف كاس لوز مبشور
ملعقه بيكنج بودر
ملح
طحين
2 بيض
2 ملعقه فانيليا
ربع كوب زيت زيتون
برش برتقاله
ملعقه يانسون
طريقه التحضير:
نمزج البيض والسكر والزيت معا جيدا ونخلطهم
ننخل الطحين ونضيفه الي اللوز والملح والبيكنج بودر وبرش البرتقال
نضيف مزيج البيض والسكر الي مزيج الطحين ونخلط
نفرد العجين في صينيه بطريقه مستطيله وتقطع دوائر او مستطيلات صغيره
تخبز بالفرن لمده 30 دقيقه