تزداد الحاجة في شهر رمضان المبارك للمشروبات الباردة، و نظراً لارتفاع درجات الحرارة فإن المشروبات الباردة تعتبر أحد أهم الحاجات الأساسية للصائمين في شهر رمضان المبارك، و كما هو معروف فإن شهر رمضان يتميز بالمشروبات الشعبية كـ “السوبيا، العرقسوس، التمر الهندي، الخروب” و يلجأ الكثير من الأشخاض لشراء هذه العصائر من المحال و الباعة المتجولون، و ذلك نظراً لعدم معرفتهم بطريقة إعدادها، و لكن لو تم إعداد هذه المشروبات داخل المنزل و بالطريقة الصحيحة فإنها ستعطي نكهة ألذ و أشهى من تلك التي يتم إعدادها في الخارج، و لكن بشرط أن يتم إعدادها بالطريقة الصحيحة.
و في هذا السياق من خلال موقع مصر فايف، نقدم لكم أسهل طريقة لإعداد مشروب السوبيا في المنزل، لتناوله مثلج و من إعدادكم على الإفطار من خلال خطوات بسيطة.
طريقة عمل السوبيا في المنزل:
المكونات:
- 2 كوب لبن جوز الهند.
- 3 عود قرفة.
- 5 حبات من حبهان.
- ريع كوب سكر.
- ثلج.
طريقة التحضير:
يتم غلي جميع المكونات معاً، ثم يعد الغليان يترك حتى يبرد، و يوضع في أكواب التقديم قبل الإفطار مع إضافة مكعبات الثلج.