اليكم طريقة جديدة للدجاج المشوى على الفحم ، من المعروف ان الدجاج المشوى على الفحم ذو طعم رائع ومميز بالاضافة الى انه صحى جدا ويصلح حتى للمرضى ، خلطة جديدة نقدمها لكم ونرجو ان تنال اعجابكم .
المقادير:.
فرخة كبيرة مقطعه + اربع فصوص توم مقشر مهروس + معلقتين زبادى + معلقتين زيت زيتون + ربع معلقة كركم + نص معلقة زنجبيل + بصلة مفرومة + ملح وفلفل وتوابل .
الطريقة:.
اولا نغسل الفرخة كويس جدا بالدقيق والخل والملح والليمون ، وبعدين تخلط جميع المكونات السابقه ونضع فيها الفرخه لمدة لا تقل عن ساعه وهى مقطعه .
وبعدين نشويها عالشوايه ، وممكن كمان عشان تزودة النكهه بعد ما تستوى احرقى فحمه وحطيها مع الفرخه وغطى عليها . وبالف هنا .