الخروب هو من المشروبات المميزة في شهر رمضان وقد ينتمي إلى عائلة البقوليات، وقد تشبه قرون الخروب قرون البازلاء كما أيضا له فوائد كثيرة تفيد جسم الإنسان.
فوائد الخروب
له العديد من الفوائد ومنها:
- يعمل على تعزيز عملية الهضم.
- يعمل على خفض مستوي الكوليسترول في الدم.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.
- يعمل على محاربة السرطان.
- يعالج أمراض الإنفلونزا والسعال.
- يعمل على تنظيم مستوي السكر في الدم.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- يعمل على تعزيز صحة البشرة.
- يعمل على إزالة السموم من الجسم.
- يعمل على حماية الكلى.
- يمد الجسم بالطاقة.
- يعمل على تخفيف أمراض القولون.
الفيتامينات التي يحتوي عليها الخروب
له العديد من الفيتامينات ومنها فيتامين أ وفيتامين ب2 كما يحتوي على العديد من المعادن ومنها الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم.