وفقا للخبراء، فإن شرب شاي إكليل الجبل في الصباح مفيد لصحتك العامة، تابع القراءة لتتعرف على جميع الفوائد الصحية لهذا الشاي، إذا كنت قد سئمت من روتين الصباح الذي يجعلك تشعر بالبطء وعدم الإلهام؟ فإن هناك إكسيرًا بسيطًا وقويًا يمكنه أن يغير صباحك وينشط يومك بأكمله؟ نقدم هذا الشاي، وهو مزيج منعش يحمل المفتاح لفتح عدد لا يحصى من الفوائد لعقلك وجسمك وروحك، من خلال الانغماس في كوب منعش منه في أول شيء في الصباح، فإنك تشرع في رحلة من الصحة والحيوية لم يسبق لها مثيل.
شاي إكليل الجبل
الفوائد الصحية
لفهم كيف يمكن لشرب شاي إكليل الجبل أن يعزز ويغذي صحتك العامة، تقول خبيرة التغذية Vidhi Chawla، من مؤسسة Fisico Diet Clinic: “إكليل الجبل عشب دائم الخضرة، ويستخدم كتوابل في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الحساء، والطواجن، والسلطات، واليخنات، بسبب نكهته ورائحته الرائعة، إنه مفيد أيضًا لبشرتك وشعرك وصحتك العامة، ومن أبرز هذه الفوائد الصحية لشاي الروزماري:
له خصائص مضادة للأكسدة
إكليل الجبل غني بمضادات الأكسدة، مثل حمض الروزمارينيك، وحمض الكارنوسيك، وحمض الكافيين، تساعد مضادات الأكسدة هذه على مكافحة الإجهاد التأكسدي الذي تسببه الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من تلف الخلايا والالتهابات.
يحسن عملية الهضم
شرب شاي إكليل الجبل قد يساعد على الهضم عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات الهاضمة وتدفق الصفراء، ويمكن أن يدعم ذلك تحلل الطعام، ويعزز امتصاص العناصر الغذائية، ويخفف الأعراض مثل الانتفاخ وعسر الهضم.
أفضل لوظيفة الدماغ
تشير بعض الأبحاث إلى أن إكليل الجبل قد يكون له فوائد معرفية، تم ربط استنشاق رائحة إكليل الجبل بتحسين الذاكرة واليقظة، في حين أن شرب شاي إكليل الجبل قد لا يكون له نفس التأثير المباشر، إلا أن خصائص إكليل الجبل المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات يمكن أن تساهم في صحة الدماغ.
تأثيرات مضادة للالتهابات
يرتبط الالتهاب المزمن بحالات صحية مختلفة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان، يحتوي إكليل الجبل على مركبات تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بها.
يعزز جهاز المناعة
يُعرف إكليل الجبل بخصائصه المضادة للميكروبات، والتي قد تساعد في دعم نظام المناعة الصحي، قد يساعد شرب شاي إكليل الجبل في محاربة بعض مسببات الأمراض وتقوية دفاعات الجسم.
يبقيك رطبًا
يعد البقاء رطبًا بشكل كافٍ أمرًا بالغ الأهمية للصحة العامة، يمكن أن يكون شرب شاي إكليل الجبل طريقة منعشة ولذيذة لزيادة تناول الشاي، مما يساعد أيضًا على تعزيز الترطيب ودعم وظائف الجسم المختلفة.
صحي لمشاكل العين
تم العثور على مادة كيميائية تتواجد بشكل طبيعي في عشبة إكليل الجبل الشائعة لحماية العين من الضمور البقعي وأمراض العيون الأخرى، وفقا لدراسة نشرت في مجلة طب العيون الاستقصائي والعلوم البصرية، علاوة على ذلك، فإن هذه العشبة لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومن المعروف أيضًا أنها تحسن البصر.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
إكليل الجبل غني بمادة الكارنوسول، وهي مادة كيميائية نباتية يمكن أن تبطئ نمو الخلايا السرطانية، وتقوي وظائف المناعة، وتحد من إنتاج الهرمونات المرتبطة بالسرطان، وتعمل كمضاد للأكسدة، وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (AICR).
يساعد على خفض نسبة السكر في الدم
يساعد الروزماري في تنظيم مستويات السكر في الدم، يمكن أن تساعد مركباته النباتية على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء، مما قد يساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الوجبات.
في حين أن إكليل الجبل مكون صحي، إلا أنه ينصح بتناول شاي إكليل الجبل باعتدال، يمكن أن يؤدي الاستهلاك الزائد منه إلى آثار جانبية مختلفة مثل القيء أو التشنجات أو عسر الهضم.
كيفية تحضير شاي الروزماري؟
المكونات:
- أوراق إكليل الجبل الطازجة أو أوراق إكليل الجبل المجففة.
- ماء.
- العسل أو الليمون أو المحليات الأخرى للنكهة.
9 فوائد صحية تجعل شاي إكليل الجبل إكسير الصباح
خطوات التحضير:
- شطف أوراق إكليل الجبل لإزالة الأوساخ أو الحطام.
- تعتمد كمية المياه التي تستخدمها على مدى قوة الشاي الذي تريده وعدد الحصص التي ترغب في تحضيرها(، استخدمي حوالي كوب واحد من الماء لكل حصة).
- بمجرد وصول الماء إلى درجة الغليان، ارفعيه عن النار.
- ضع أوراق إكليل الجبل في إبريق الشاي أو مصفاة الشاي،صب الماء الساخن فوق الروزماري.
- اتركي إكليل الجبل ينقع في الماء الساخن لمدة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق،إذا كنت تفضل طعمًا أقوى، يمكنك نقعه لمدة أطول.
- بعد النقع، قم بتصفية الشاي لإزالة أوراق إكليل الجبل.
- أضف الآن أي مواد تحلية مرغوبة مثل العسل أو الليمون أو المنكهات الأخرى لتعزيز الطعم. يقلب جيدا لدمج التحلية.
- صب شاي إكليل الجبل في أكواب واستمتع به وهو لا يزال دافئًا.
هاهو شاي إكليل الجبل محلي الصنع جاهز للاستمتاع به، لتحقيق أقصى استفادة من فوائده، فكر في شرب كوب من هذا الإكسير العطري كل صباح على معدة فارغة، لا تتردد في تجربة تركيز إكليل الجبل ليناسب تفضيلات ذوقك.