السبانخ هي واحدة من أنواع الخضار لها فوائد صحية كثيرة وهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية، وقد تحتوي السبانخ على بعض الكربوهيدرات وأيضا الكثير من الألياف.
فوائد السبانخ للجسم
- تحمي الجسم من السرطانات وخاصة سرطان القولون.
- تعمل على إزالة السموم من الجسم وتقلل الالتهابات.
- تعمل في الحفاظ على صحة القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية وتمنع تصلب الشرايين.
- تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع والكوليسترول.
- تعمل على تنظيم مستوي السكر في الدم.
- تعمل على تقوية جهاز المناعة وتحسن صحة الجهاز الهضمي.
- تحمي الجسم من البكتريا والفيروسات والسموم.
- تحتوي السبانخ على فيتامين أ وهذا يعمل في الحفاظ على صحة القرنية وشبكية العين.
- تعمل على مكافحة هشاشة العظام وتقلل الالتهابات في الجسم.
- تحافظ على صحة الشعر والبشرة .
- تساعد على إنقاص الوزن.
- تعمل على تحسين وظائف المخ وتعمل على تجلط الدم لمنع النزيف أثناء الإصابات.
الفيتامينات التي تحتوي عليها السبانخ
تحتوي السبانخ على العديد من المعادن ومنها البوتاسيوم والحديد والكالسيوم والمغنسيوم والزنك، كما تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين ب6 وفيتامين سي وفيتامين ك ومضادات الأكسدة.