تعدّ كرات جوز الهند من الحَلْوَيَات المفضلة لدى الجميع سواء كبار أو صغار، فتحرص ست البيت على تقديمها سواء لأفراد أسرتها أو إلي الضيوف، وسوف نقدم لكي في هذا المقال طريقة تقديم جوز الهند بأكثر من طريقة.
أولا: كرات جوز الهند بالمكسرات
المقادير:
- 3 أكواب من جوز الهند الناعم.
- كوب مكسرات محص حسب الرغبة.
- 1 علبة من الحليب المكثف.
- شوكلت.
طريقة التحضير:
نضع جوز الهند في إناء.
نضيف إليه الحليب المكثف، ويتم مزج الخليط حتي يتجانس.
نضع الخليط في الثلاجة مدة ساعة.
نشكل الخليط على شكل كرة ونضع بداخلها بعض المكسرات ثم نغلقها.
نضع الكرات في شوكلت المذابة.
يتم وضع الكرات في الثلاجة لحين التقديم.
ثانيًا طريقة عمل كرات جوز الهند في الفرن
المقادير:
- 3 أكواب جوز هند ناعم.
- نصف كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة بينك نج بودر.
- 2 ملعقة سكر ناعم.
طريقة التحضير:
نخفق البيض و الفانيلا.
تتم إضافة السكر مع الخلط مرة أخرى.
تتم إضافة الدقيق مع الاستمرار في الخلط.
نضيف الزيت وجوز الهند ونخلطهم ونضع البيكنج بودر.
نضع الخليط في أكواب.
يتم وضعها في فرن علي درجة حرارة 200 لمدة 5 دقائق.
يتم استخراجها ووضعها في أطباق التقديم.
