فى فصل الصيف يحتاج الجسم إلى كثير من الماء لخفض درجة حرارة الجسم، فكثير من الناس تلجأ إلى تناول عصائر ومشروبات باردة لخفض درجة الحرارة، ولأن العصائر الجاهزة يوجد بها مواد حافظة، وهى غير طازجة وبذلك ينصح الأطباء بالعصائر الطبيعية لأنها أفضل من الجاهزة
أولا طريقة عمل عصير التفاح
- كيلو تفاح
- لتر من الماء
- ملعقة عسل أبيض
- كوب سكر
طريقة التحضير
- قطعي التفاح ثم يوضع على النار لكى يتم سلقه وبعد ذلك نتركه لكى يبرد.
- ضعي التفاح في الخلاط ونضيف إليه السكر والعسل والسكر.
- صفي الخليط ووضعه في الثلاجة ويقدم بارد
ثانيا عصير الرمان
- كيلو من الرمان مقشر ومفرط.
- سكر حسب الرغبة
- ملعقة من ماء الورد
- ٢ كوب من الماء
طريقة عمل عصير الرومان
- ضعي الرمان المفرط والماء والسكر وماء الورد في الخلاط الكهربائي وذلك لمدة خمس دقائق
- صفي العصير من الشوائب
- ضعي العصير في أكواب ووضعها في الثلاجة مع وضع حبيبات من الرمان في الأكواب للتزين
- قدمي العصير بارد
ثالثا عصير العنب بالفانيليا
كثير من الناس يحبون العنب وبذلك تسطيع كل سيدة أن تقدمه لأولادها في شكل عصير لذيذ خالي من المواد الصناعية
المقادير
- ١كيلو عنب
- لبن بارد
- فانيليا
- عسل ابيض
طريقة التحضير
- ضعي العنب واللبن بالخلاط الكهربي
- ضعي بإضافة الفانيليا والعسل حتى يمتزج الخليط
- صفي الخليط ثم وضعه فى الثلاجة وقديمه بارد