أطعمة ترفع الكوليسترول يجب التوقف عنها فورا

الكوليسترول مادة شمعية توجد في الدم، ومهمة لبناء الخلايا الصحية، ولكن ارتفاع نسبتها قد يؤدي إلى نوبات قلبية وسد الشرايين أو سكتات دماغية، ويعاني الكثير من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، لذلك يجب الحرص عند تناول الكثير من الأطعمة التي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول والابتعاد عنها.

حيث يحتاج الجسم إلى الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية وخاصة في فصل الشتاء للحفاظ على درجة حرارة الجسم، إلا أنه يجب الحرص في عدم الانغماس في تناول المواد الغذائية والمشروبات، التي قد ترفع نسبة الكوليسترول، حيث يحتاج الإنسان يوميا إلى 300 جرام من الكوليسترول، ولكن إذا كان يعاني من ارتفاع كوليسترول الدم، يحب أن يتناول أقل من 200 جرام يوميا.

ونستعرض الآن بعض الأطعمة الغنية بالكوليسترول ولكن يجب التوقف عنها لأنها تؤثر سلبا على صحة الإنسان، وترفع نسبة الكوليسترول الضار.

أطعمة غنية بالكوليسترول يجب التوقف عنها

• الطعام المقلي

  

تحظى الأطعمة المقلية وخاصة الوجبات الخفيفة مثل البطاطا المقلية ورقائق البطاطس وغيرها من الأطعمة المقلية بشعبية كبيرة، إلا أنها من الأطعمة الغنية بالكوليسترول الضار، كما أنه تحتوي على دهون متحولة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

• اللحوم المصنعة

  

تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الكوليسترول ولذا يجب التقليل منها، إلا أن اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد فيجب التوقف عنها تماما، فهي قد تزيد من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

• الحلوى والمشروبات المحلاة بالسكر

  

تعتبر الحلوى من بسكويت وايس كريم وغيرها من الأطعمة التي تعتبر ضارة للإنسان وذلك لاحتوائها على نسب عالية من الكوليسترول الضار، كما أن السكر المضاف إليها قد يزيد من أضرارها، فهي أطعمة مشبعة بالدهون والسعرات الحرارية العالية والغير صحية، والتي قد تكون سببا في أمراض السمنة والقلب والسكري.

• الوجبات السريعة

  

كما تعد الوجبات السريعة من أكثر الأطعمة المسببة للعديد من الأمراض، فتناولها بكثرة يسبب ارتفاع الكوليسترول وزيادة دهون البطن ومسببة لأمراض القلب والسكري.

وكما توجد أطعمة غنية بالكوليسترول ولكنها ضارة للجسم، توجد أطعمة أخرى تعمل على خفض الكوليسترول، مثل ” البيض والجبن كامل الدسم والمحار والسردين والزبادي” فهي أطعمة غنية بالكوليسترول المفيد للجسم، كما أنها تساعد على تخفيض الكوليسترول الضار.