يعتبر مرض السكر من أكثر الأمراض الشائعة والمزمنة التي تصيب العديد من الأشخاص وفي مختلف الأعمار، وإلى وقتنا هذا لم يعثر الطب على حل نهائي لهذا المرض المزمن، لذلك يجب على مرضى السكري الاهتمام بصحتهم وتناول الأطعمة الصحية والمفيدة لجسمهم، والابتعاد عن المأكولات التي تتسبب برفع نسبة السكر في الجسم، ولكن هناك الكثير من الأطعمة التي يتناولها الأشخاص يومياً ولا يعرفون أنها مضرة كثيراً لمرضى السكر، لذلك نحن في خلال السطور التالية سنطلعكم على الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها والتقليل منها في حالة كان الشخص مريض سكر.
عدة أطعمة من شأنها رفع نسبة السكر في الدم
قام موقع boldsky بنشر عدة أطعمة ممنوعة على مرضى السكر وهي:
- الكربوهيدرات، حيث إن الكربوهيدرات تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم بنسبة كبيرة وخاصة لمرضى السكري، حيث إن الكربوهيدرات تعمل على زيادة نسبة السكر خاصة لمرضى السكر من النوع الثاني.
- الحبوب البيضاء، مثل المعكرونة والأرز والخبز الأبيض، وتلك الأطعمة تؤثر على نسبة السكر في الدم بشكل مباشر.
- المشروبات التي تحتوي على نسبة سكر كبيرة، تناول تلك المشروبات بشكل يومي، تؤدي إلى صعوبة في التحكم على نسبة السكر الصحية في الجسم، كما أن تلك المشروبات المحلاة لا تحتوي على أي عناصر غذائية صحية، فهي لا تحتوي على بروتين أو ألياف أو دهون، كما أن تلك المشروبات تعتبر فاتحة للشهية لأنها لا تسبب الشعور بالشبع.
- الزبادي المحلى بالنكهات المختلفة، مثل زبادي الفراولة أو زبادي الخوخ وغيره، هذا النوع من أنواع الزبادي يكون ممتلئا بالكربوهيدرات والسكريات وبالتالي فإنه يؤثر على نسبة السكر الموجودة في الجسم بطريقة سيئة، ولكن الزبادي العادي يعتبر اختيارا صحيا لمرضى السكري.