تعتبر كرات الشوفان من الحلويات التي يفضلها معظمنا، فهي تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، ولها طعم رائع ومميز، ويمكن تحضيرها في أقصر وقت ممكن، لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كرات الشوفان الصحية في دقائق، تابع المقالة من خلال موقع “مصر فايف”.
مقادير ومكونات وصفة كرات الشوفان الصحية
المكونات:
- 300 جرام من الشوفان.
- 100 جرام حليب بودرة.
- كوب صغير قشطة.
- كوب صغير من الزبدة المذابة.
- 2 كوب صغير من جوز الهند المبشور.
- 150 جرام سكر ناعم.
- كوب متوسط من الفستق المطحون.
كيفية التحضير خطوة بخطوة
اخلطي جوز الهند مع كمية الحليب في وعاء ساخن، ثم أضيفي الشوفان وقلبي، ثم اتركيه على نار خفيفة.
استمري في تقليب خليط جوز الهند حتى يتحمص، ثم اتركيه جانباً ليبرد قليلاً.
اخلطي الكريمة مع السكر والزبدة جيدًا، ثم أضيفي خليط جوز الهند، ثم اخلطي المكونات حتى يتشكل خليط متماسك.
شكلي المزيج على شكل كرات متشابهة، ثم ضعيها في الفستق حتى تتغطى من جميع الجوانب، ثم ضعيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.
قدمي الكرات الصحية مع أطباق التقديم، ويمكنك وضع بعض العصير بجانبها.
طريقة عمل كرات الشوفان الصحية للدايت
مكونات:
- كوب كبير من الشوفان.
- ربع كوب جوز هند محمص.
- نصف كوب كبير زبدة الفول السوداني.
- 100 جرام من التوت المجفف.
- 50 جرام من عسل النحل الطبيعي.
- ملعقتان صغيرتان من بذور الشيا.
طريقة التحضير
نسكب الشوفان في وعاء الخلط ثم نضيف العسل والتوت وبذور الشيا وباقي المكونات.
ثم تخلط جميع المكونات لمدة عشر دقائق، حتى تحصل على خليط متماسك، ثم تشكله على شكل كرات متوسطة الحجم.
ضعي كرات الشوفان في وعاء محكم الغلق في الثلاجة، ثم اتركيها حتى تتجمد، وتكون الكرات جاهزة للتقديم.
فوائد الشوفان الصحية
- يعالج ارتفاع ضغط الدم.
- يوسع الأوعية الدموية.
- يساعد على تدفق الدم بسرعة في الجسم.
- يخفف الحكة الشديدة.
- يعالج التهابات جدار المعدة.
كرات الشوفان بجوز الهند
مكونات:
- 4 أكواب شوفان.
- 4 أكواب جوز هند.
- نصف كوب زبدة.
- كوبان من السكر.
- كأس حليب.
- ربع كوب كاكاو.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- أولاً، اخلطي الشوفان وجوز الهند في وعاء متوسط الحجم.
- ثم أضيفي الزبدة والسكر والحليب والكاكاو واستمري في التقليب حتى تنضج المكونات.
- يُغلى المزيج ويُترك حتى يتماسك، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في التقليب.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد قبل وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثم أخرجي الكرات من نفس الحجم وصنعيها واغمسيها في جوز الهند المبشور.
- اتركيه في الثلاجة حتى يتجمد قبل تقديمه للضيوف.
كرات الشوفان بالشوكولاتة
مكونات:
- دقيق الشوفان: كوب واحد
- عسل: ربع كوب
- زبدة الفول السوداني: نصف كوب (طري)
- مسحوق الكاكاو: 2 ملاعق كبيرة.
كيف نحضرها؟:
- اخلطي دقيق الشوفان والعسل وزبدة الفول السوداني ومسحوق الكاكاو في وعاء حتى تمتزج جيدًا.
- ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجي الطبق من الثلاجة واصنعي منه كرات متوسطة الحجم وضعيها في طبق وقدميها.
- يمكنك تزيين الكرات بالمكسرات أو الفواكه المجففة إذا أردت.