قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الفراخ اليوم استقرت في بورصة الدواجن صباح اليوم الجمعة الموافق 7 من يناير 2022، بعد أن شهدت تذبذب خلال الأيام الماضية ما بين انخفاض وارتفاع إلى أن استقرت أسعار الفراخ اليوم بقيمة 26 جنيه للكيلو من المزرعة، مشيراً إلى أن الحكومة تبذل جهوداً في أنعاش السوق المصري وتوفير الدواجن بأسعار مناسبة، بالإضافة إلى سعيها لفتح أسواق خارجية جديدة أمام ملاك المزارع لتصدير الفائض لديهم بهدف زيادة الاحتياطي المصري من النقد الأجنبي، مع تحقيق اكتفاء ذاتي.
أسعار الفراخ اليوم في بورصة الدواجن
وكان إعلان منظمة صحة الحيوان العالمية باعتماد مصر من الدول التي تعمل على تطبيق نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور ساعد كثيراً في توجهات الدولة في العمل على زيادة تصدير الفائض إلى الخارج بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي.
تستهلك مصر حوالي مائة وخمسون ألف طن شهرياً من الدواجن البيضاء وهي الأكثر استهلاكاً بسبب رخص سعرها، ليكون في متناول الكثير من المواطنين بالمقارنة بسعر كيلو اللحوم الحمراء الذي تجاوز سعره 140 جنيه للكيلو بينما تراوح سعر كيلو الفراخ 26 إلى 30 جنيه للكيلو.
| الصنف | السعر |
| كيلو الفراخ البيضاء | 29 جنيه |
| كيلو الدواجن الساسو | 36 جنيه |
| كيلو الفراخ البانية | 70 جنيه |
| كيلو الشيش طاووك | 50 جنيه |
| كيلو الوراك | 30 جنيه |
| سعر الكتكوت | 8 جنيه |
| الفراخ البلدي | 38 جنيه |
أسعار البيض اليوم الجمعة 7 يناير
يعد البيض من الأطعمة المفيدة للصحة وهو يحتوي على عناصر غذائية عالية ويمد الجسم بالبروتينيات التي يحتاج إليها، كما أن وجبة الفطور لا تكتمل إلا بوجود طبق معد من البيض ليعطي الجسم ما يحتاج إليه من عناصر غذائية، إلا سعر البيض يختلف من يوماً إلى أخر تأثراً بأسعار الدواجن في البورصة وسجل سعر كرتونة البيض المكونة من 30 بيضة على النحو التالي:
- البيض البلدي نحو 60 جنيه
- البيض الأحمر نحو 55 جنيه
- البيض الأبيض بقيمة 45 جنيه .