أسهل طريقة لتحضير بسكويت اليانسون الرائع في المنزل .. وصفة سهلة وبسيطة جدا
طريقة تحضير بسكويت اليانسون

بسكويت اليانسون من أجمل وأسهل أنواع البسكويت التي يسهل تحضيرها في المنزل، فمكوناتها سهلة وبسيطة وتشبه كثيرة عجينة الكيك لذلك يسهل تحضيرها، ففي أيام الشتاء لا شيء يشعرنا بالسعادة والدفء سوي كوب من الحليب الدافئ ومعه بعض قطع للبسكويت.

وبسكويت اليانسون من أفضل ما يمكن تقديمه في مثل هذه الأيام خاصة للأطفال نظرا لفوائد اليانسون المختلفة، فهو معزز للمناعة ويساعد علي هدوء الأعصاب والنوم في راحة ويعزز من صحة الجهاز الهضمي فهو من أكثر أنواع الأعشاب المفيدة والصحية ويخفف أيضًا من التهابات الحلق والسعال ونزلات البرد.

مكونات بسكويت اليانسون

طريقة تحضير بسكويت اليانسون
طريقة تحضير بسكويت اليانسون
  • ٣ حبات من البيض .
  • ٣ كوب من الدقيق .
  • كوب ونصف من السكر البودرة .
  • نصف كوب من حبوب اليانسون .
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا .
  • ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر .
  • كوب من الزيت .

طريقة عمل بسكويت اليانسون الرائع

  • نقوم بخلط الدقيق مع حبوب اليانسون مع البيكنج بودر ونقلبهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس تمامًا.
  • في إناء أخر نقوم بإضافة البيض مع السكر مع الفانيليا وكوب من الزيت ونقلبهم جيدا بواسطة مضرب كهربائي حتى نحصل علي خليط ناعم متجانس، ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق والينسون بالتدريج مع الاستمرار في التقليب جيدًا حتى نحصل على عجين أثقل من عجين الكيك، ثم نضع عجين بسكويت الينسون في إناء ويفضل تقطيعه قبل دخوله الفرن بواسطة سكين حاد.
  • نضع عجين البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي رائع ونتركه ليهدئ ويتماسك قوامه.
  • ثم نعيد تقطيعه مرة أخرى بواسطة سكين حاد،  ثم نفصل كل قطع البسكويت ونضعها على جانبها في الإناء ثم ندخلها الفرن مرة أخرى لمدة ١٠ دقائق حتى ينضج من جميع الجوانب، ثم نستمتع بطعمه الرائع مع كوب من الحليب أو الشاي فلبسكويت اليانسون طعم ومذاق مختلف.

ويمكنك أيضًا معرفة:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.