التخطي إلى المحتوى
أفضل طريقة عمل الكريم كراميل والنتيجة ولا أطيب
الكريم كراميل

الكريم كراميل من اشهي أنواع الحلويات الخفيفة والتي لا تحتاج إلى خبرة كبيرة لتحضيرها فهو من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، غير أنه لا يحتاج إلى مكونات كثيرة وكلها متوفرة في كل منزل، بالإضافة إلى طعمه الجذاب التي يجعل الجميع يحبونه خاصة في فصل الصيف، وأيضاً يمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة فهو يحتوى على كربوهيدرات ودهون مشبعة وبروتينات، وسنستعرض معكم خلال الأسطر القليلة القادمة المكونات وطريقة التحضير.

مكونات الكريم كراميل:

الكريم كراميل من أكثر أنواع الحلويات التي يعشقها الجميع بصفة عامة والأطفال بصفة خاصة، وسوف نحتاج إلى هذه المكونات:

  • كوبين من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من السكر.
  • عدد ست بيضات.

طريقة التحضير

لكى نقوم بتحضير الكريم كراميل يجب علينا الإلتزام بهذه الخطوات:

أولاً: نقوم بتحضير الكراميل عن طريق احضار مقلاه ونضع فيها ملعقتين من السكر مع ملعقتين من الماء، ونقوم بتقليبهم وضعهم على النار ونتركهم لحين حصولهم على اللون الذهبي، نحضر قالب سريعا ونقوم بصبه وهو ساخن قبل أن يتجمد ونتركه يبرد.

ثانياً: نحضر إناء ونضع فيه البيض مع ربع كوب من السكر، ونقوم بتقليبهم تقليبا جيدا.

ثالثاً: نقوم بتدفئه الحليب قليلا ونضع معه الفانيليا.

رابعاً: نقوم بوضع الحليب مع خليط البيض والسكر ونخلطهم تماماً.

خامساً: نحضر مصفاة ونقوم بوضع الخليط للعمل علي إزالة الرغوة نهائياً.

سادساً: نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة ساعة إلا ثلث للعمل على تجمد الخليط.

سابعاً: نقوم بفتح الفرن والتأكد من تسويه الخليط.

ثامناً: نقوم بإخراج الكريم كراميل من الفرن ونتركه يبرد نهائياً.

تاسعاً: نقوم بتزيينه بإستخدام قليل من العسل أو مربى فراولة، ونضع على أطرافه شرائح فراولة أو موز.

وفى النهاية: نقوم بإدخال الكريم كراميل إلى الثلاجة ونتناوله في اليوم التالي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.