أسهل طريقة لتحضير وجبة كاساديا الدجاج اللذيذة
ساندوتش كاساديا الدجاج على طبق التقديم

نقدم لكي سيدتي هذه الطريقة البسيطة والسهلة لإعداد وجبة كاساديا الدجاج اللذيذة؛ حيث يمكن تجهيز مكونات الوصفة وإعدادها خلال نصف ساعة تقريباً، ومن الأكلات الشهية التي يمكنك أن تقدميها لعائلتك وتغنيكِ عن تناول الطعام خارج المنزل، فطريقة إعدادها ستوحي لعائلتك أنها مثل الوجبات السريعة التي يتم شرائها من المطاعم ولكنها مضمونة أكثر من حيث المكونات والقيمة الغذائية.

مقادير وصفة كاساديا الدجاج

  • ثلاث قطع صدور دجاج مسحب (بانيه في اللهجة المصرية وفي اللغة العربية نُزِع منه العظم).
  • 8 أرغفة خبز تورتيلا بالدقيق العادي.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغير ثوم بودر.
  • بصلة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة بابريكا(فلفل أحمر حلو جاف مطحون).
  • ربع كوب من جبن الشيدر.
  • نصف كوب من مرق الدجاج.

طريقة عمل كاساديا الدجاج

  • في البداية عليكِ تقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم تقطيع البصلة إلى شرائح جوليان أو مكعبات حسب تفضيلك.
  • في طاسة كبيرة ضعي زيت الزيتون وسخنيه قليلاً على نار متوسطة، ثم أضيفي إليه صدور الدجاج المقطعة إلى أن تصبح نصف ناضجة ويكون  الدجاج وردي اللون قليلاً.
  • أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والثوم البودر وقلبي جيداً ثم قومي بتغطية الوصفة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
  • أضيفي شرائح البصل والبابريكا ثم اتركيها 5 دقائق أخرى حتى يصبح البصل طرياً.
  • بعد مرور الدقائق الخمس قومي برفع الغطاء وزيادة النار حتى يتبخر السائل للحصول على صوص مركز.
  • سخني طاسة أخرى على نار مرتفعة نسبياً ضعي رغيف من خبز التورتيلا في الطاسة بعد حشوه بخليط الدجاج والجبن المبشور ثم اطويه كل نصف على الآخر وضعي شئ ثقيل أعلى الرغيف المطوي حتى يحمر وجه الرغيف السفلي ثم اقلبيه على الوجه الآخر بنفس الطريقة وبذلك تحصلين على رغيف محمر من الخارج مع إذابة الجبن داخل الساندوتش ويُكرر هذا الإجراء مع باقي الكمية وتقدم ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.