زيادة الوزن مشكلة يعاني منها الكثير من الناس، وتتعدد أسباب زيادة الوزن ولكن أغلبها يرجع إلى العادات الغذائية الخاطئة، ويلجأ الأشخاص الذين يعانون من هذه المشكلة إلى البحث عن ريجيم يساعدهم في التخلص من بعض الوزن، ولكن يلزم معرفة أن خسارة الوزن الزائد لا تتم بين يوم وليلة بل تحتاج إلى مواصلة وصبر لتحصل على النتيجة التي تريدها.
كيف يكتسب الجسم الوزن الزائد:
يحتاج جسم الإنسان عددا محددا من السعرات الحرارية يوميا ليتمكن من أداء الأنشطة والمهام اليومية فالجسم يستهلك من المواد الغذائية القدر الذي يحتاجه لنشاطه ولتأدية الوظائف الحيوية بشكل سليم، على سبيل المثال يستهلك العقل نحو 25 سعره حرارية كل ساعة.
وبما أنه تختلف المهام اليومية من شخص إلى آخر فأنه تتفاوت عدد السعرات الحرارية المطلوبة يوميا من شخص إلى آخر، ولكن إذا ذادت هذه السعرات الحرارية عن الحد المطلوب الذي يحتاجه الجسم فإن ما يفيض منها عن حاجته تخزن على هيئة دهون وتبدأ هذه الدهون في التراكم مسببه زيادة في الوزن.
وقد تكون الزيادة في الوزن بسبب احتباس سوائل الجسم وغالبا تكون زيادة الوزن سريعة في هذه الحالة، وقد يرجع سبب زيادة الوزن إلي عوامل وراثية موروثة عن الوالدين، ومنه أيضا ما يرجع إلى عوامل مرضية مثل اختلال في هرمونات الغدة الدرقية، ومن الممكن أن تكون زيادة الوزن بسبب أخذ بعض الأدوية مثل أدوية مضادات الاكتئاب، ومنه أيضا ما قد يرجع إلي أسباب نفسية.
طرق خسارة الوزن:
خسارة الوزن لا يشترط أن تتم عن طريق فقدان الدهون، فخسارة الوزن قد تكون عن طريق فقد السوائل المحبوسة بالجسم أو فقدان الكتلة العضلية، وأيضا عن طريق خسارة دهون الجسم، لذا لا يشترط أن يكون فقدان الوزن مصحوبا بخسارة الدهون.
خسارة الوزن عن طريق فقد سوائل الجسم:
تعد أحد أسرع طرق للتخسيس فيمكن عن طريقها فقدان عدد من الكيلوجرامات من وزن الجسم في وقت قصير ويسمي فقد سوائل الجسم أيضا بالرجيم السريع، ومن أسباب احتباس السوائل في الجسم الإفراط من تناول الأملاح والحوادق وكذلك تراكم السموم داخل الجسم، ومن أسرع طرق فقدان الماء من الجسم تناول كميات أكبر من البروتين وتقليل الكربوهيدرات وأيضا لا تنسي القهوة ومشتقاتها حيث تحتوي على مادة الكافيين الذي يعتبر مدرا للبول وبالتالي تقليل كمية الماء بالجسم.
كيفية خسارة الوزن عن طريق حرق الدهون:
يبحث الكثير من الأشخاص عن طُرق لحرق دهون الجسم والتي غالبا ما تكون متراكمة في محيط البطن والأرداف، ولكن من المعروف أن حرق الدهون عملية بطيئة نسبياً وتحتاج إلى صبر وجهد لتحصل على ما تريد، وإليك أهم طرق حرق الدهون وخسارة الوزن:
شرب كميات كبيرة من الماء:
يساعد شرب كمية كبيرة من الماء موزعة على مدار اليوم في عملية فقدان الوزن حيث يساعد على زيادة معدل عمليات الأيض (التمثيل الغذائي) بشكل كبير فيؤدي إلى حرق الدهون
ممارسة الرياضة بانتظام:
تساهم ممارسة الرياضة بانتظام في حرق الدهون بنسبة كبيرة خاصه عند اتباع نظام غذائي متزن يحتوي على كمية وفيرة من البروتين.
اتباع حميه غذائية (الريجيم):
يعد اتباع نظام غذائي متوازن أهم خطوه نحو خسارة الوزن وفقدان الدهون، ويعتمد الريجيم بشكل أساسي على تقليل كميات الطعام التي يتناولها الشخص وبالأخص تقليل النشويات والسكريات مع زيادة عدد الوجبات على مدار اليوم وطبعا إدراج السلطة والفواكه إلى النظام الغذائي بشكل أساسي، وإليك بعض الأنظمة الغذائية التي يمكن إتباعها لخسارة الوزن:
الحمية المتوازنة قليلة السعرات الحرارية:
يتكون هذا النظام الغذائي من الأطعمة التي يتناولها الشخص لكن بكميات أقل وتوزع على خمس وجبات يوميا مع تناول الخضروات والفواكه وتقليل الأطعمة الغنية بالدهون والابتعاد عن السكريات قدر الإمكان، وبأتباع هذه الحمية فإنك تحصل في المتوسط على ما يتراوح بين 500 إلى 1000 سعره حرارية يوميا وهذا معدل جيد جدا لخسارة الوزن.
حمية البحر الأبيض المتوسط:
هذه الحمية الغذائية تركز على بعض أنواع الأطعمة مثل الأطباق النباتية والأسماك والبقوليات والحبوب وزيت الزيتون وتعتمد على زيادة تناول الخضروات والفواكه والأعشاب والأطعمة البحرية وتوصي بالاعتدال في تناول اللحوم والبيض والحليب ومشتقاته وتوصي بالامتناع عن تناول السكريات بكميات كبيرة وكذلك المشروبات الغازية.
نظام تقليل الكربوهيدرات وزيادة البروتين:
وهذا النوع من الحميات يقتضي تقليل السعرات الحرارية المستهلكة من الكربوهيدرات وتعويضها بتلك التي في البروتينات والدهون، وهناك الكثير من الحميات التي تتبع هذا النهج منها حميه “أتكينز” أو ” Atkins diet”، هذا النوع من الحميات يلزم أن يكون تحت إشراف طبي لمعرفة ما إذا كانت تناسب الشخص أم لا حيث إن هذا النوع من الحميات قد يلحق الضرر ويسبب مشاكل منها هشاشة العظام وارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم وقد يُلحق مشاكل بالكلي أيضا حيث قد يؤدي إلى تكون الحصوات لذا يلزمه إشراف طبي.
حمية الطعام الخام :
وتقضي هذه الحمية أن يكون 75 في المئة من طعامك على الأقل عبارة عن طعام خام أي طعام غير مطبوخ، ويتبع هذا النوع من الحميات النباتيون بنسبه أكبر.
حمية زون zone diet :
وتعتمد هذه الحمية علي التوازن الغذائي بين الكربوهيدرات والدهون والبروتينات علي أن تكون نسبه استهلاك الكربوهيدرات بالحمية 40 في المئة إلى 30 في المئة للكربوهيدرات و 30 في المئة للدهون، والهدف منها هو ضبط مستويات الأنسولين مما يؤدي إلى نتائج أفضل في التحكم بخسارة الوزن.